Avete un suggerimento? Inviatecelo a tip@koktejl.sk
Non succede solo in Slovacchia. I prezzi del burro sono saliti alle stelle negli ultimi mesi e stanno raggiungendo livelli record in Europa. Questa è una cattiva notizia per i panettieri e i pasticceri che si stanno preparando per le festività natalizie e stanno già affrontando costi elevati per il cioccolato e lo zucchero.
I prezzi del burro in Europa sono aumentati di oltre l’80% rispetto all’anno precedente, superando gli 8.000 euro per tonnellata metrica alla fine di settembre, secondo i dati della Commissione Europea. Si prevede che i prezzi del burro scendano dai massimi storici, poiché i produttori di latte aumentano la produzione per beneficiare dei prezzi elevati. Ma potrebbero essere necessari diversi mesi prima che si verifichi un calo significativo dei prodotti anche nei negozi.
Anche gli slovacchi comuni sentono l’aumento dei prezzi sul loro portafoglio. Koktejl.sk è stato contattato da diversi lettori inorriditi che ci hanno inviato i prezzi del burro di ottobre nelle catene di supermercati. Per un burro da 250 grammi con l’82% di grassi si pagano 4,19 euro. Più caro è un burro da 250 grammi con l’82% di grassi di un’altra marca, per il quale si pagano fino a 4,29 euro. La lettrice Lucia ha pagato ancora di più. “Oggi stavo facendo la spesa a Prešov e sono rimasta davvero sbalordita dal prezzo del burro: 4,39 euro”, ha raccontato di recente. Si trattava di un burro da 250 grammi con l’82% di grassi.
A causa dei prezzi elevati, alcuni commercianti hanno deciso di adottare misure a cui non siamo abituati con il burro. Con le offerte promozionali, ci si imbatte in un elenco del numero massimo che si può prendere per un singolo acquisto. Il burro è diventato anche un articolo pesantemente rubato. Una foto di un negozio senza nome è apparsa sulla pagina satirica di Facebook Zomri per dimostrarlo. “Il burro da 250 g è dietro il bancone per furto aggravato,” informava l’avviso ai clienti del negozio. La foto è diventata subito un successo su Internet.