Dessert in tazza per i pigri: la popolare torta di talpe su teglia ha sempre successo
Volete sorprendere un delizioso dessert a casa, ma non volete spendere molto tempo per prepararlo? Puntate su una torta talpa su teglia!
La torta talpa è un classico che non invecchia mai. La sua consistenza morbida e l’intenso sapore di cioccolato delizieranno tutti i golosi. E se scegliete la cosiddetta versione in teglia, la preparerete in un attimo! Basteranno pochi ingredienti comuni e una tazza come misurino unico. E cosa c’è di più? La preparazione di questo dolce è così facile che chiunque può farlo.
Come si prepara esattamente una torta talpa? Guardate l’interessante video su YouTube del canale Two in the Oven:
Fonte.
Dessert senza sforzo
La torta di talpa è il dessert preferito a casa vostra? Questa volta provate a stenderla su una teglia da forno. Vi semplificherà il lavoro e potrete prepararla velocemente per un ospite inatteso. Così facendo, stupirete tutti con il delizioso impasto al cacao con banane e il cremoso ripieno con scaglie di cioccolato. È una combinazione che non invecchia mai!
Da dove deriva il nome torta talpa
La torta mole è un dolce popolare in molte famiglie, amato per il suo gusto delizioso non solo dai bambini, ma anche da tutti gli adulti. La sua versione classica risale agli anni ’90, quando divenne un successo assoluto, non solo per il suo aspetto visivamente accattivante di talpa.
Ingredienti necessari
Prima di iniziare la preparazione, preparate tutti gli ingredienti necessari. Per l’impasto occorrono 2 tazze di farina semintegrale, 1 tazza di zucchero a velo, 1 lievito in polvere, 1 zucchero vanigliato, 4 cucchiai di cacao, 1 tazza di latte, 1 tazza di olio e 2 uova. Per la crema, preparare 300 ml di latte, 1 budino alla banana, 4 cucchiai di zucchero, 500 ml di panna da montare, 1 addensante per panna da montare, 100 g di cioccolato fondente e banane.
Preparazione dell’impasto
Per prima cosa, unire tutti gli ingredienti elencati per l’impasto in una ciotola e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Foderare quindi una teglia con carta da forno e versarvi l’impasto. Stendetela con una spatola in modo che si distribuisca uniformemente su tutta la superficie della teglia. Quindi mettere in forno preriscaldato a 180 °C e cuocere per circa 35 minuti. Quando l’impasto è cotto, lasciarlo raffreddare.
Una sezione trasversale dell’impasto
Una volta che la base cotta si è raffreddata, incidere un bordo di circa 1 o 2 cm sulla superficie dell’impasto e praticare tagli longitudinali e trasversali a scacchiera. In questo modo sarà più facile scavare l’intero centro del biscotto cotto, cosa che si può fare con un cucchiaio. Conservate però circa 1 cm di fondo e mettete i pezzi scavati da parte in una ciotola.
Preparazione della crema
Preparare la crema dalla crema pasticcera bollita con lo zucchero e lasciarla raffreddare. Mescolare poi la panna montata e il cioccolato grattugiato. Tagliare quindi le banane nel senso della lunghezza e disporle sul fondo della torta. Spalmare la crema, mettere la torta finita in frigorifero e lasciarla rapprendere.
Fonti: www.magnilo.com, www.toprecepty.cz, www.apetitonline.cz
