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Dal realismo magico alla realtà crudele | EL PAÍS Settimanale


Come la metafora liquida e magica di un mondo inventato, i canali del fiume Magdalena e le sue città, nell’entroterra dei Caraibi colombiani, esplodono davanti agli occhi del visitatore come una trascrizione del Macondo di García Márquez in Cento anni di solitudine. Queste sono le vere ambientazioni del realismo magico del Premio Nobel Aracataca, ora rappresentate nella serie Cento anni di solitudinein anteprima su Netflix l’11 dicembre — e questa è la sua gente, turbata dagli eccessi del cambiamento climatico e dai suoi tentacoli: tra questi, il crudele aumento delle temperature e le inondazioni causate dallo straripamento dei fiumi durante la stagione delle piogge. Le comunità di pescatori insediate in uno degli ecosistemi acquatici più grandi dell’America Latina mostrano in queste immagini i volti della frustrazione, ma anche dell’energia, della resilienza e della bellezza: la popolazione ittica sta diminuendo irrimediabilmente a causa dell’aumento delle temperature e coloro che vivono di pesca dobbiamo cercare altrove per sopravvivere. Ad esempio, la caccia agli alligatori e persino il commercio illegale di animali selvatici. La bellissima cittadina di Mompox, tra i dipartimenti di Magdalena e Bolívar, è quella cornice reale… dove è incastonato il realismo magico dell’irreale Macondo.

Andrés, un giovane di El Horno, un villaggio sulle rive del fiume Magdalena, ha dovuto cambiare attività di pesca per dedicarsi alla caccia di piccoli animali che vende al mercato nero.
Andrés, un giovane di El Horno, un villaggio sulle rive del fiume Magdalena, ha dovuto cambiare attività di pesca per dedicarsi alla caccia di piccoli animali che vende al mercato nero.Marco Vernaschi
L'albero gigante che gli abitanti di Mompox chiamano l'albero che sussurra.
L’albero gigante che gli abitanti di Mompox chiamano l’albero che sussurra.Marco Vernaschi
Nataly (16 anni) ha vinto il concorso di bellezza a El Horno, dove è nata e vive. Vuole andare a Bogotà e lavorare come modella.
Nataly (16 anni) ha vinto il concorso di bellezza a El Horno, dove è nata e vive. Vuole andare a Bogotà e lavorare come modella. Marco Vernaschi
Pedro e Juan, pescatori di El Horno, hanno dovuto cercare un nuovo lavoro a causa del calo della popolazione ittica.
Pedro e Juan, pescatori di El Horno, hanno dovuto cercare un nuovo lavoro a causa del calo della popolazione ittica.Marco Vernaschi
Le inondazioni sulle rive del fiume Magdalena hanno avuto ripercussioni sull'allevamento del bestiame nella zona, costringendo alla ricerca di nuove aree di pascolo e rendendo la carne più costosa.
Le inondazioni sulle rive del fiume Magdalena hanno avuto ripercussioni sull’allevamento del bestiame nella zona, costringendo alla ricerca di nuove aree di pascolo e rendendo la carne più costosa.Marco Vernaschi
Polo e Igor, altri due pescatori veterani della zona del fiume Magdalena.
Polo e Igor, altri due pescatori veterani della zona del fiume Magdalena.Marco Vernaschi
María del Sol ha 17 anni e vive a casa dei suoi genitori a Palomar. È incinta. Aspetta di compiere 18 anni per poter uscire di casa.
María del Sol ha 17 anni e vive a casa dei suoi genitori a Palomar. È incinta. Aspetta di compiere 18 anni per poter uscire di casa.Marco Vernaschi
Tipica costruzione delle rive del fiume Magdalena.
Tipica costruzione delle rive del fiume Magdalena.Marco Vernaschi
Marcelo è fuggito dal Venezuela di Maduro e ha cercato nuove opportunità in Colombia. Vive a El Peñoncito e vuole avviare un'attività di ospitalità. Nel frattempo si guadagna da vivere consegnando banane sulla sua moto.
Marcelo è fuggito dal Venezuela di Maduro e ha cercato nuove opportunità in Colombia. Vive a El Peñoncito e vuole avviare un’attività di ospitalità. Nel frattempo si guadagna da vivere consegnando banane sulla sua moto.Marco Vernaschi
Osvaldo, che vive a El Palomar, ha lasciato la pesca e ha aperto un allevamento di polli. Integra le sue entrate vendendo uccelli, alligatori e altri animali che caccia nella zona.
Osvaldo, che vive a El Palomar, ha lasciato la pesca e ha aperto un allevamento di polli. Integra le sue entrate vendendo uccelli, alligatori e altri animali che caccia nella zona.Marco Vernaschi
Osladis e suo marito hanno perso la casa a El Horno a causa dell'alluvione di quattro anni fa. Era incinta e quel giorno perse il suo bambino. Hanno tre figli e faticano ad andare avanti.
Osladis e suo marito hanno perso la casa a El Horno a causa dell’alluvione di quattro anni fa. Era incinta e quel giorno perse il suo bambino. Hanno tre figli e faticano ad andare avanti.Marco Vernaschi
Miguel è arrivato a Puerto Arturo nel 2018 dopo essere fuggito dal Venezuela ed essere entrato in Colombia. Lavora in un ranch dove allevano mucche e vuole mettersi in proprio.
Miguel è arrivato a Puerto Arturo nel 2018 dopo essere fuggito dal Venezuela ed essere entrato in Colombia. Lavora in un ranch dove allevano mucche e vuole mettersi in proprio.Marco Vernaschi
I fratelli Jefferson e Jerónimo aiutano lo zio Osvaldo nell'allevamento di polli, la cui carne aspirano a vendere ai ristoranti di Mompox.
I fratelli Jefferson e Jerónimo aiutano lo zio Osvaldo nell’allevamento di polli, la cui carne aspirano a vendere ai ristoranti di Mompox.Marco Vernaschi
Mary vive a Tierrafirme, vicino a Mompox. È un membro di Los Chamame, un gruppo folcloristico tradizionale.
Mary vive a Tierrafirme, vicino a Mompox. È un membro di Los Chamame, un gruppo folcloristico tradizionale.Marco Vernaschi
Tre ragazze di Mompox, con le loro uniformi scolastiche.
Tre ragazze di Mompox, con le loro uniformi scolastiche.Marco Vernaschi
Los Negritos è un gruppo folcloristico che rivendica con il teatro, la danza e la poesia la conquista delle libertà da parte delle persone di origine africana.
Los Negritos è un gruppo folcloristico che rivendica con il teatro, la danza e la poesia la conquista delle libertà da parte delle persone di origine africana.Marco Vernaschi
Ibis è diventata mamma a 18 anni. Sua madre, Yvette, si prende cura di entrambi, mentre Ibis sogna di viaggiare a Bogotà e lavorare come modella. Vivono a El Horno.
Ibis è diventata mamma a 18 anni. Sua madre, Yvette, si prende cura di entrambi, mentre Ibis sogna di viaggiare a Bogotà e lavorare come modella. Vivono a El Horno. Marco Vernaschi
Due dei numerosi cacciatori di alligatori che operano sulle rive del fiume Magdalena. È la sua occupazione principale dopo aver abbandonato la pesca.
Due dei numerosi cacciatori di alligatori che operano sulle rive del fiume Magdalena. È la sua occupazione principale dopo aver abbandonato la pesca.Marco Vernaschi
Una delle tante case abbandonate a causa dell'alluvione.
Una delle tante case abbandonate a causa dell’alluvione.Marco Vernaschi



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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.