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Compostaggio in appartamento: Non dovete preoccuparvi dei cattivi odori se seguite la seguente tecnica

Volete essere ancora più rispettosi dell’ambiente? Il compostaggio domestico non solo riduce i rifiuti, ma fornisce anche un fertilizzante di qualità per le piante. Inoltre, se seguite le giuste procedure, non dovrete preoccuparvi degli odori sgradevoli. Come iniziare facilmente il compostaggio?

Il compostaggio in appartamento è un ottimo modo per trasformare gli scarti organici della cucina in prezioso humus senza doversi preoccupare dell’odore. La chiave è la tecnica corretta e l’uso degli strumenti giusti. Per iniziare a fare il compostaggio nel vostro appartamento, avete bisogno di una compostiera, che può essere acquistata o fatta in casa.

Guardate questo video dal canale di creazione YT di Gittemary Johansen – Come fare il compostaggio in un appartamento

Fonte: Youtube

Con i lombrichi

I materiali di base sono i residui vegetali della cucina e i lombrichi della California, che trasformano efficacemente il materiale organico. La compostiera dovrebbe essere dotata di uno sfiato e di un rubinetto per drenare il liquido, noto come tè di lombrico, che è un ottimo fertilizzante se diluito con acqua in rapporto 1:10.

Il vantaggio del compostaggio con i lombrichi non è solo l’eliminazione degli odori, ma anche la riduzione del volume dei rifiuti a un sesto della quantità originale. È essenziale mantenere il corretto rapporto tra materiali verdi e marroni, che comprende, ad esempio, scarti di frutta e verdura, fondi di caffè o noci tritate.

Per realizzare una compostiera domestica, ad esempio, si può utilizzare un secchio di plastica più grande con coperchio. Sul fondo praticate un foro per un rubinetto per far defluire il liquido in eccesso. Affinché la compostiera funzioni correttamente è necessario garantire una ventilazione sufficiente, che può essere assicurata da fori sul coperchio o sulle pareti laterali del secchio.

Il vermicomposter può essere collocato accanto al bancone della cucina o sul balcone. I moderni vermicomposter sono progettati per diventare un elemento di design negli interni. Sono costituiti da diversi strati che consentono una facile manipolazione del materiale compostato e l’accesso all’infuso di lombrico.

Il mantenimento di umidità e temperatura ottimali nella compostiera è importante per il successo del compostaggio. La temperatura ideale è compresa tra 15 e 25 °C. Una temperatura troppo alta o troppo bassa può essere dannosa per i lombrichi. Occorre inoltre fare attenzione che il compost non sia troppo umido o secco. In caso di eccessiva umidità, aggiungere materiale secco come carta o cartone. Se il compost è troppo secco, è possibile inumidirlo con acqua.

Durante il compostaggio, evitate di aggiungere latticini, carne, ossa e residui oleosi, che possono causare odori e attirare insetti indesiderati. Evitate anche di compostare piante malate o materiali trattati chimicamente che potrebbero contaminare l’humus risultante.

Niente lombrichi

Il compostaggio senza lombrichi è possibile e può essere altrettanto efficace se si seguono alcune regole di base. Il cosiddetto compostaggio aerobico utilizza i microrganismi per scomporre il materiale organico, il che richiede una buona ventilazione, il giusto rapporto tra carbonio e azoto e una miscelazione regolare.

Per cominciare, è necessaria una compostiera adatta a garantire l’accesso all’aria e a rimuovere l’umidità in eccesso. In casa si possono usare diversi tipi di contenitori, come speciali composter in plastica dotati di ventilazione, oppure una soluzione fatta in casa come un secchio con coperchio e fondo forato per il drenaggio dei liquidi.

Il giusto rapporto tra materiali marroni e verdi è essenziale. I materiali marroni, come foglie secche, carta o cartone, aggiungono carbonio al compost. I materiali verdi, come gli scarti di frutta e verdura, i fondi di caffè e le bustine di tè, forniscono azoto. Il rapporto consigliato è di circa 3:1 a favore dei materiali marroni, che aiutano a mantenere la giusta umidità e a prevenire gli odori.

È importante controllare regolarmente l’umidità e mescolare il compost per garantire che il materiale si rompa in modo uniforme. Se il compost è troppo umido, può iniziare a puzzare. In questo caso, aggiungete altri materiali marroni.

Se è troppo secco, aggiungete acqua o materiali verdi. Non mettete nella compostiera carne, latticini, oli o grandi quantità di agrumi, che possono interferire con il processo di decomposizione.

Il compostaggio aerobico senza lombrichi è ideale per chi preferisce la semplicità e non vuole preoccuparsi di animali vivi. Sebbene il processo di decomposizione sia più lento rispetto all’uso dei lombrichi, se si seguono le procedure corrette si può ottenere un compost di qualità per le piante anche senza di essi.

Quindi, il compostaggio senza lombrichi è un’ottima alternativa per chi cerca un modo ecologico per ridurre i rifiuti organici, ottenendo comunque un substrato nutriente per le piante. Con un po’ di attenzione e il giusto approccio, si possono ottenere risultati eccellenti.

I benefici del compostaggio

Il compostaggio domestico offre molti vantaggi, tra cui la riduzione dei rifiuti, la produzione di fertilizzante di qualità per le piante e il contributo a uno stile di vita più verde. Il compostaggio può essere praticato tutto l’anno, sia in appartamento che in casa, ed è un ottimo modo per partecipare alla gestione sostenibile dei rifiuti. Esistono anche numerose comunità e risorse online dove è possibile ottenere supporto e consigli da parte di compostatori esperti.

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Fonte: ceskykutil.cz

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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.