Cibi anti-nervosismo: dimenticate il cioccolato, i cibi sani sono di moda oggi
Un’alimentazione sana svolge un ruolo fondamentale non solo per il corpo, ma anche per la nostra mente. Se lottate contro l’ansia o lo stress, mangiare bene può essere il vostro aiutante segreto. Molti di noi tendono a scegliere i dolci, ma è ora di cambiare questo approccio e concentrarsi su alimenti che non solo calmano la mente, ma supportano anche la nostra salute a lungo termine.
Il cervello è un organo che consuma molta energia e l’alimentazione svolge un ruolo fondamentale per il suo buon funzionamento. Un’alimentazione scorretta provoca ansia, nervosismo o addirittura depressione. Al contrario, gli alimenti ricchi di vitamine, minerali e grassi sani favoriscono la produzione di neurotrasmettitori come la serotonina o la dopamina, responsabili del nostro buon umore e dello stato di calma.
“La chiave è la varietà della dieta e il buon senso. Non esagerate e mangiate in modo calmo e rilassato”, consiglia il nutrizionista Petr Havlicek.
Nel video di EatingWell su quali alimenti aiutano a gestire lo stress, consultatelo su YouTube:
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Il cioccolato fondente riduce i livelli di stress
Sebbene nell’introduzione si sia detto che bisogna limitare i dolci, il cioccolato fondente rappresenta un’eccezione. Contiene flavonoidi, che migliorano l’afflusso di sangue al cervello, potenziano le funzioni cognitive e riducono i livelli di ormoni dello stress. Tuttavia, è importante scegliere un cioccolato con un minimo di zucchero e un alto contenuto di cacao, idealmente superiore al 70%.
L’avocado produce l’ormone della felicità
Gli avocado sono ricchi di grassi sani, vitamina B6 e magnesio, che hanno effetti calmanti. I grassi sani aiutano a promuovere la produzione di serotonina, l’ormone della felicità, mentre la vitamina B6 favorisce la produzione di dopamina, che migliora l’umore.
I mirtilli riducono l’ansia
I mirtilli sono ricchi di antiossidanti e vitamina C, che aiutano a ridurre i livelli di cortisolo, noto come ormone dello stress. Gli antiossidanti combattono i radicali liberi che possono contribuire all’ansia e al nervosismo. Provate ad aggiungere i mirtilli al vostro frullato mattutino o a mangiarli da soli come snack salutare.
Il salmone fa bene al cervello
Pesci come il salmone e lo sgombro sono ricchi di acidi grassi omega-3, fondamentali per la salute del cervello. Questi grassi sani migliorano l’umore, riducono l’ansia e aumentano la capacità di concentrazione. Gli acidi grassi omega-3 riducono inoltre i processi infiammatori dell’organismo, con effetti positivi sul benessere mentale generale.
Gli spinaci favoriscono il buon umore
Le verdure a foglia scura come gli spinaci o il cavolo riccio contengono acido folico, che aiuta a produrre i neurotrasmettitori responsabili del buon umore. Inoltre, contengono magnesio, che ha un effetto calmante sul sistema nervoso.
Le banane riducono l’irritabilità
Le banane sono un’ottima fonte di potassio e vitamina B6, che favoriscono la produzione di serotonina e dopamina. Il consumo di banane aiuta quindi a ridurre la stanchezza e l’irritabilità, rendendole una scelta ideale per chi soffre di nervosismo.
La farina d’avena induce un senso di benessere
I carboidrati complessi contenuti nella farina d’avena garantiscono un lento rilascio di energia, evitando così improvvisi picchi di zucchero nel sangue che potrebbero causare irritabilità o stanchezza. La farina d’avena favorisce inoltre la produzione di serotonina, un ormone che migliora l’umore e induce un senso di benessere.
Le mandorle favoriscono il rilassamento
Le mandorle contengono vitamina E, che protegge le cellule dallo stress. Sono inoltre ricche di zinco e magnesio, minerali che favoriscono il rilassamento e calmano l’organismo. Mangiare una manciata di mandorle al giorno migliorerà notevolmente la capacità di gestire le situazioni di stress.
I peperoni rossi aiutano a gestire meglio lo stress
I peperoni rossi sono un’ottima fonte di vitamina C, che aiuta l’organismo a gestire meglio lo stress e riduce i livelli di cortisolo. Inoltre, i peperoni contengono fibre e altri importanti nutrienti che favoriscono la salute generale.
Il tè verde favorisce il rilassamento
Il tè verde contiene l’aminoacido L-teanina, che ha un effetto calmante e favorisce il rilassamento senza sonnolenza. Il tè verde contiene anche antiossidanti, che supportano il sistema immunitario e proteggono l’organismo dallo stress.
I semi di zucca hanno un effetto sul benessere mentale generale
I semi di zucca sono ricchi di magnesio, zinco e ferro, minerali che favoriscono il rilassamento e il benessere mentale generale. I semi di zucca possono essere aggiunti a insalate, frullati o mangiati da soli come spuntino.
Gli alimenti sani svolgono un ruolo fondamentale nel combattere il nervosismo e lo stress. Invece di zuccheri e dolciumi, è meglio concentrarsi su alimenti ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti che non solo migliorano l’umore, ma promuovono anche la salute del cervello e del corpo a lungo termine.
Fonte: www.youtube.com, www.spojujenasjoga.cz, www.idnes.cz
