C’è ancora tempo per organizzare l’ultimo raccolto: Gli ultimi ortaggi prima dell’inverno
Avete passato tutta l’estate a fare escursioni e a uscire con gli amici e avete voglia di un po’ di verdura dell’ultimo minuto? Oppure volete ancora prolungare la stagione con cene del vostro orto? “Ha senso seminare più insalate”, dice la nostra esperta Jana Bucharová nel podcast. “Sono sorprendentemente resistenti”.
Per i consigli del podcast su altri argomenti oltre alla semina autunnale, ascoltate QUI:
Il tempo si è raffreddato brevemente, ma a quanto pare le giornate calde devono ancora arrivare. E se c’è un aspetto positivo da trovare nel riscaldamento, è che prolungherà la stagione per tutti noi. Non di una quantità sbalorditiva, ma per un secondo raccolto minore sì.
La velocità è un vantaggio
Naturalmente non si può più gettare qualsiasi cosa nell’aiuola, e se si aspettasse che le piantine germoglino a casa, ci vorrebbe troppo tempo. Ma ciò che germoglia e cresce molto rapidamente sono le lattughe. “Nel caso delle lattughe, molto dipende dal tempo. Le lattughe da foglia sono una scommessa sicura”, spiega Jana Bucharová.
Foglie resistenti
Cosa seminare? Potete provare con i miscugli, dato che la maggior parte dei negozi di sementi ne offre di adatti al taglio di foglie giovani e tenere. Ma se preferite raccogliere da soli le foglie per il vostro piatto, non potrete sbagliare con queste insalate:
- insalate ricce
- verdure di campo
- rucola
- Varietà asiatiche come mibuna e mizuna
Gli spinaci, naturalmente, che sono anche un’insalata e che amano molto di più la coltivazione autunnale di quella estiva. E se siete ancora a corto di verdure nelle vostre aiuole, aggiungete anche bietole e cerfoglio.
Buona cura
Non pensate di poter lasciare i vostri semi incustoditi nell’aiuola quando il caldo estivo non è prevalente e poi tornare per un trattamento. Contate che avranno bisogno di molta umidità per radicare e crescere bene.
“Quando arrivano le notti più fresche, copritele con un involucro di plastica o con un tessuto non tessuto bianco”, raccomanda l’esperto. Entrambi prolungheranno il raccolto. Infatti, anche se non crescono più, le foglie rimarranno nel letto, pronte per essere raccolte, meglio che in frigorifero.
