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Gli slovacchi hanno già sentito l’aumento dei prezzi! Al momento è forse più evidente quando si acquista un alimento che non può mancare in nessuna famiglia: il burro. A settembre i consumatori del Paese pagavano già il 2,6% in più rispetto a un anno fa. In totale, per i nove mesi del 2024, i prezzi al consumo sono aumentati del 2,7% rispetto all’anno precedente, secondo quanto riportato dall’Ufficio Statistico (SEO).
Tra gli alimenti, otto gruppi di beni su nove hanno registrato prezzi più alti rispetto all’anno precedente. Oli e grassi, verdure, ma anche pane e cereali, latte, formaggio e uova sono diventati più costosi. Solo la carne è stata più economica a settembre rispetto all’anno scorso (0,9%)., i cui prezzi medi sono scesi per la seconda volta quest’anno.
I prezzi del burro sono saliti alle stelle negli ultimi mesi, raggiungendo picchi record in Europa. Questa è una cattiva notizia per i panettieri e i pasticceri che si stanno preparando per le festività natalizie e stanno già affrontando costi elevati per il cioccolato e lo zucchero.
I prezzi del burro in Europa sono aumentati di oltre l’80% rispetto all’anno precedente, superando gli 8.000 euro per tonnellata metrica alla fine di settembre, secondo i dati della Commissione Europea. Si prevede che i prezzi del burro scendano dai massimi storici, poiché i produttori di latte aumentano la produzione per beneficiare dei prezzi elevati. Ma potrebbero essere necessari diversi mesi prima che si verifichi un calo significativo dei prodotti anche nei negozi.
Un’istantanea dei prezzi attuali all’estero inviata domenica a Cocktail lettore Branio. “Prezzo (NL) 17.10.2024 e (DE) 18.10.2024”, ha scritto a proposito degli scatti. In Germania si pagano 2,39 euro per un burro da 250 grammi, nei Paesi Bassi 2,35 euro per un burro da 250 grammi con l’82% di grassi. Le foto si trovano nella galleria sotto l’articolo.
I lettori hanno fornito alla redazione foto in cui questo burro da 250 grammi con l’82% di grassi costa fino a, o addirittura, più di 4 euro. “Oggi ho fatto la spesa a Prešov e sono rimasto davvero sbalordito dal prezzo del burro: 4,39 euro”. ha detto qualche giorno fa un’incredula lettrice Lucia.