Solo uova in frigo e solo noci in dispensa? Non importa. Prendete dell’altro miele e avrete un dessert per il vostro ospite. I bundt cake con tre ingredienti sono un dolce salvavita in caso di emergenza. Basta mescolarli, versarli negli stampi e in pochi minuti saranno già profumati come la cucina.
La storia della bábková risale al Medioevo, quando, secondo i documenti sopravvissuti, veniva preparata dalle persone in campagna e in città. Sebbene le ricette di base della bábková varino a seconda delle regioni o delle abitudini familiari, la maggior parte contiene farina, zucchero, uova, burro e talvolta cacao per creare il caratteristico effetto bicolore. Oggi la proveremo in modo diverso.
Guarda la video ricetta del canale YT Varenie pre chlapov – Mini bábovky
Fonte: Youtube
Questi panini cobydup sono facili e veloci da preparare. Separate i tuorli dagli albumi. Mescolate i tuorli con il miele, che conferisce loro una dolcezza naturale e una consistenza morbida, e mescolate gradualmente le noci tritate. Le noci daranno all’impasto una consistenza solida e un sapore specifico che renderà i dolci privi di altre spezie. Per ottenere la giusta sofficità, montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente all’impasto.
La cottura è veloce. In circa quindici minuti, i panini sono belli sodi e dorati. Ogni forno è un po’ diverso, quindi teneteli d’occhio e tirateli fuori quando sono dorati.
Se volete sperimentare un po’, potete provare diversi tipi di noci. Noci, nocciole o anche mandorle, che hanno un sapore più delicato. Ogni tipo di noce darà ai panini un tocco diverso, ma la base rimane la stessa e si tratta sempre di tre soli ingredienti.
I vostri visitatori ne saranno entusiasti. Anche chi evita il glutine può gustare questo dessert, e le noci lo rendono ricco di grassi sani e fibre.
Fonte: natu.cz