Tutte le notizie

Almeno tre morti e 32 ricoverati in ospedale dopo aver mangiato carne di tartaruga nelle Filippine | Società



Almeno tre persone sono morte e 32 sono state ricoverate in ospedale nel sud delle Filippine per aver consumato carne di tartaruga, una specie protetta che a volte può trasportare tossine in grado di far ammalare chi la consuma, hanno detto lunedì le autorità sanitarie locali. I residenti della città di Datu Blah Sinsuat, appartenenti a una comunità indigena, “hanno catturato una tartaruga marina e l’hanno cucinata per un pasto comunitario la mattina del 24 novembre”, ha affermato in una nota il Ministero della Salute della regione di Bangsamoro.

Solo due giorni dopo, alcune delle persone che mangiarono il piatto iniziarono ad ammalarsi di vomito, vertigini e diarrea. Il numero delle persone colpite è aumentato notevolmente nei giorni successivi, facendo scattare l’allerta. “Al primo dicembre il numero totale dei casi legati all’epidemia ammonta a 35, compresi tre decessi”, ha precisato il Ministero della Salute, precisando che sono già stati dimessi una ventina di pazienti.

Le autorità hanno avviato un’indagine sulla tragedia, anche se la fonte ha indicato che l’ipotesi principale è che la carne di tartaruga fosse contaminata. “L’avvelenamento potrebbe essere correlato al fatto che alcune specie di tartarughe marine sono note per trasportare sostanze tossiche che possono causare malattie alimentari se consumate”, ha indicato. Sebbene tutte le tartarughe marine siano protette nelle Filippine, in quanto classificate come specie a rischio di estinzione, sia questi animali che le loro uova vengono tradizionalmente cacciati da alcune comunità del paese asiatico.



source

Leave a Response

Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.