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Alcampo soffre in Spagna la crisi ipermercato che già punisce Auchan e Carrefour in Francia | Aziende


Il modello e l’adeguamento della rete commerciale che Alcampo prevede di intraprendere in Spagna nei prossimi mesi è spiegato, in gran parte, da un elemento: il declino dell’ipermercato. La società, filiale del francese Auchan, negozierà con i sindacati di lunedì un piano che include un massimo di 710 licenziamenti, che saranno distribuiti tra un totale di 152 negozi, da cui la chiusura finale lancerà a 25. Sebbene la maggior parte delle persone colpite sono supermercati, gli ipermercati non fuggiranno: Alcampo ridurrà la superficie di 15 di loro per adattarsi ai nuovi acquisti “.

Un processo già avviato in Francia, il presepe del formato. Lì, Auchan ha annunciato durante l’anno passato un piano di taglio per raggiungere risparmi annuali di 100 milioni di euro dal 2027. La società ha riconosciuto la necessità di “adattare” i suoi ipermercati, con un piano per ridurre l’area del 40% di questi stabilimenti nei loro cinque mercati principali: Francia, Spagna, Portogallo, Polonia e Romania. L’obiettivo è che, in media, il 70% dell’iper ha meno di 10.000 metri quadrati.

Il peso dell’ipermercato per Auchan è più che rilevante. Questo formato genera il 73% del suo fatturato totale, nonostante abbia supposto il 18% dei suoi punti di vendita. In Spagna quella proporzione è leggermente inferiore, il 15%. Sebbene Alcampo non descriva in dettaglio quale percentuale del suo reddito sia generata da ciascun tipo di negozio, l’ipermercato rimane maggioranza. E se l’iper soffre, subiscono vendite totali: nel 2024, questi sono stati ridotti dell’1%, già comparabili, 3%. “In un mercato in cui predominano i formati più compatti, gli ipermercati hanno registrato una diminuzione del loro afflusso nel 2024”, ha detto Auchan nella loro relazione annuale in merito alle loro prestazioni in Spagna.

Qualcosa di simile, sebbene con meno impatto finanziario, Carrefour soffre. In Francia, le vendite comparabili dei loro ipermercati sono diminuite del 3,6% nel primo trimestre. Nel 2024, si ritirarono più del 4%. Questi generano il 52% del loro fatturato nel paese, nonostante abbia supposto il 5% della loro rete commerciale. In Spagna, la società è cresciuta dell’1,4% a livello comparabile nel primo trimestre dell’anno. Questo non abbatte l’evoluzione per canali nel paese. Nel tuo caso, non si intravede regolazioni come quelle annunciate da Alcampo.

“L’acquirente ha sempre più opzioni per effettuare l’acquisto: l’aumento dell’area commerciale e lo sforzo delle catene per fornire un paniere di acquisto sempre più completo, ha favorito il fatto che alcune famiglie sostituiscano la visita a Híper per l’acquisto nel super dell’angolo”, spiega Bernardo Knee, responsabile della vendita al dettaglio nel consulente di Kantar.

Meno peso

I dati di questo, basati su sondaggi domestici che dichiarano le loro abitudini di consumo, sostengono il declino dell’ipermercato: la sua quota di mercato in tutta la distribuzione di cibo spagnola si trovava a marzo di quest’anno nel 13%, due decimi in meno rispetto alla fine del 2024 e sei al di sotto del livello del 2023.

Il consulente Cirna, che misura le vendite degli stabilimenti, conferma questa tendenza. L’ipermercato aveva un peso del 10,8% in tutta la distribuzione moderna [que excluye al comercio tradicional]. Dal 2022, la perdita è di 1,3 punti percentuali, una battuta d’arresto che si è concentrata su ipermercati di oltre 5.000 metri quadrati. In quel periodo, i supermercati hanno vinto quasi un punto di quota, due nel caso di quelli tra 1.000 e 2.500 metri quadrati, rivali dell’iper.

Sebbene la pandemia abbia causato un rimbalzo della grande superficie, a causa della necessità dei consumatori di cercare ampi spazi per effettuare l’acquisto, questo effetto è già sbiadito. E per gli operatori specializzati nell’iper, come Alcampo, la trasformazione è costosa, sia a livello operativo, che doveva funzionare con più negozi e con diversi assortimenti; Come economico: Auchan calcola l’investimento dovrai ridurre le dimensioni dei suoi ipermercati di 450 milioni.

A ciò si aggiunge la necessità di crescere nel business di prossimità, che costringe le acquisizioni. Questo è ciò che Alcampo ha fatto nel 2023 con 223 giorni, per i quali ha pagato più di 200 milioni. Oggi, la società riconosce che alcuni di loro “non si sono adattati al suo modello” o “la loro posizione non era desiderabile”. Dei 25 che chiuderà, 23 vengono da quell’acquisto. Da allora, la quota Alcampo in Spagna non è cresciuta e rimane nell’ambiente del 3%. “Una catena di supermercati non vende in altri negozi che funzionano”, riassume una fonte del settore.



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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.