Scopri come preparare pasti semplici e creativi che contribuiscono alla tua dieta
Nonostante la routine frenetica, soprattutto per chi lavora fuori casa, è possibile preparare e consumare i pasti per recarsi al lavoro, risultando un ottimo modo per garantirsi energia e disposizione durante tutta la giornata consumando cibi veramente nutrienti.
Secondo Luiza Amaral, nutrizionista di Liv Up, il più grande foodtech La sana alimentazione brasiliana, adottare l’abitudine di consumare pasti preparati in casa apporta numerosi benefici alla salute. “Questa pratica garantisce una dieta più equilibrata, evitando un consumo eccessivo di sodio, grassi cattivi e zuccheri, presenti nella maggior parte degli alimenti trasformati. Preparare i propri pasti consente un maggiore controllo sia sulle porzioni che sugli ingredienti”, afferma.
Un altro punto positivo di fare il spuntini a casa è il risparmio finanziario. “Preparare spuntini è molto più economico che mangiarli al ristorante o ordinarli consegna ogni giorno. Creare questa abitudine fa bene al corpo e al budget”, aggiunge l’esperto.
Per dimostrare che preparare spuntini in casa può essere facile e incoraggiare l’adozione di abitudini più sane, la nutrizionista elenca otto ricette per spuntini pratico e gustoso da portare al lavoro. Controlla!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Modalità di preparazione: in una tortilla integrale, posto petto di pollo avocado grigliato, a fette, lattuga e un po’ di salsa allo yogurt. Arrotolare bene e riporre in un barattolo.
“Questo impacco è ricco di proteine e grassi sani, che ti aiutano a sentirti sazio per tutto il giorno”, consiglia Luiza Amaral.
2. Panino naturale
Tempo di preparazione: 10 minuti
Modalità di preparazione: assemblare il panino con il pane integrale, crema di formaggiopollo tagliuzzato, carota grattugiata e lattuga. Conservare in un contenitore ermetico e portarlo al lavoro.
“È un’opzione pratica e ricca di fibre, proteine e vitamine. Aiuta a mantenere costanti i livelli di energia”, spiega il professionista.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Modalità di preparazione: mescolare atum avocado in scatola, schiacciato, cipolla rossa tritata, limone, coriandolo o prezzemolo e sale. Disporre il composto in una tortilla integrale, arrotolarla e avvolgerla nella carta stagnola.
“Il tonno è un’eccellente fonte di omega 3, che contribuisce alla salute del cuore e al miglioramento della concentrazione”, afferma Luiza Amaral.
4. Uova sode
Tempo di preparazione: 3 minuti
Modalità di preparazione: fate bollire delle uova e portatele sbucciate al lavoro. Condire con erbe aromatiche, olio d’oliva e pomodori per un tocco speciale e consumare come spuntino o come complemento ad altri pasti.
“Le uova sono un’eccellente fonte di proteine di alta qualità. Aiutano a mantenere la massa muscolare e a controllare l’appetito”, spiega il nutrizionista.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Modalità di preparazione: Mescolare in una ciotola una tazza di tisana all’avena con una tazza di latte, le fragole tritate e un po’ di miele. Lasciare in frigorifero fino al momento di consumare.
“L’avena è ricca di fibre che aiutano la digestione e, abbinata alle fragole, diventa un’opzione dolce ed equilibrata”, afferma Luiza Amaral.
Tempo di preparazione: 3 minuti
Modalità di preparazione: In un pentolino mettete lo yogurt greco naturale, noci tritato e un filo di miele. Mescola bene e divertiti.
“È una combinazione ricca di proteine, grassi buoni e antiossidanti, che aiutano a combattere la stanchezza e a migliorare la salute intestinale”, sottolinea la nutrizionista
7. Frullato manga e cocco
Tempo di preparazione: 5 minuti
Modalità di preparazione: Frullare pezzi di mango, latte di cocco, yogurt naturale e un po’ di miele in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettilo in un thermos e portalo al lavoro.
“Si tratta di una bevanda rinfrescante e gustosa, ricca di vitamine e perfetta per idratare il corpo durante la giornata”, commenta Luiza Amaral.
8. Insalata di frutta
Tempo di preparazione: 5 minuti
Modalità di preparazione: Trita una varietà di frutta fresca, come fragole, mele, banane e uva, e mettila in un contenitore ermetico. Aggiungere avena o yogurt naturale per più nutrizione.
“È il classico che non può sbagliare. Uno spuntino leggero ricco di vitamine e minerali che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a mantenere nutrito l’organismo”, conclude il nutrizionista.
Di Juliana Oliveira