8 alimenti ricchi di proteine ​​da includere nella tua dieta

Gli alimenti ricchi di proteine ​​sono importanti per la salute Immagine: Elena Veselova | Shutterstock

Le proteine ​​sono essenziali per il funzionamento del corpo umano, poiché aiutano a costruire la pelle, i muscoli, le ossa e altri tessuti. Inoltre, aiutano anche nel processo di perdita di peso, poiché sono lenti da digerire e aumentano il senso di sazietà.

Si tratta di nutrienti che possono essere facilmente trovati in diversi tipi di alimenti, siano essi vegetale o animale. Pertanto, la nutrizionista Thatyana Freitas presenta 8 alimenti ricchi di proteine ​​e i benefici che offrono. Aspetto!

1. Latticini (latte e latticini)

Contengono proteine ​​ad alto valore biologico, calcio e vitamine A, D ed E. I latticini sono responsabili della formazione e del mantenimento dei muscoli.

2. Carni magre (pollame, pesce e carni rosse)

Avere vitamine A, D, E e K, aminoacidi, proteine ​​e minerali (ferro, zinco, calcio, fosforo, magnesio, sodio e potassio). Le carni magre forniscono la materia prima per la formazione di cellule e ormoni.

Le uova sono una fonte di proteine ​​e altri nutrienti importanti per la salute Immagine: hector | Shutterstock

3. Ovo

Le uova sono un’importante fonte di proteine. Inoltre contiene tiamina, riboflavina, acido folico e vitamine B6 e B12, sostanze essenziali per la produzione di energia più stabile. Nel tuorlo è presente una sostanza chiamata colina, che agisce direttamente sul cervello, preservando la memoria. L’albumina, presente nell’albume, aiuta la formazione muscolare e genera sazietà.

4. Legumi (lenticchie, fagioli, piselli, soia e ceci)

Contiene proteine, carboidrati complessi, vitamine del gruppo B, fibre sali solubili e insolubili e minerali. In generale, questo gruppo contribuisce al controllo dei livelli di colesterolo nel sangue.

5. Cereali (riso, avena, segale e orzo)

Contiene proteine, fibre, vitamine, minerali e carboidrati complessi. I cereali aiutano il corretto funzionamento dell’intestino e sono i principali fornitori di energia per le cellule.

I semi oleosi aiutano anche a ridurre il colesterolo Immagine: Silvia Martins | Shutterstock

6. Semi oleosi (noci, castagne, arachidi e pistacchi)

Contengono proteine, selenio, fibre e grassi buoni (mono e polinsaturi). I semi oleosi agiscono come antiossidanti e aiutano a ridurre il colesterolo.

7. Quinoa

Contiene circa 20 diversi aminoacidi, proteine, carboidrati, fibre, omega 3 e 6, minerali, vitamine del gruppo B e un alto valore nutrizionale biologico. Quello cibo contribuisce a rafforzare l’immunità e preservare l’elasticità delle fibre muscolari. Inoltre, contiene fitoestrogeni, responsabili di aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome premestruale (tensione premestruale) e della menopausa.

8. Spirulina

La spirulina è una microalga considerata un superalimento per la sua alta concentrazione di proteine, che contiene fino al 70% di questo nutriente nella sua composizione (100 g equivalgono a 57 g di proteine). Ricco di aminoacidi essenziali, si distingue come fonte proteica completa alternativa, ideale per chi segue diete vegetariane o vegane. Oltre alle proteine, è un’ottima fonte di ferro e vitamine complesso B e antiossidanti come la ficocianina, che aiuta a ridurre l’infiammazione e proteggere le cellule dai radicali liberi.