La bardana (Le zampe dell’Artico) è una pianta originaria dell’Europa e dell’Asia, utilizzata da secoli nella medicina tradizionale per i suoi benefici terapeutici. Conosciuto per il suo sapore delicato e la versatilità culinaria, è apprezzato anche per le sue proprietà nutritive e medicinali.
Le sue radici, foglie e semi sono ricchi di sostanze nutritive che possono migliorare vari aspetti della salute. In Brasile, infatti, è elencata nel Modulo dei Medicinali Erboristici della Farmacopea Brasiliana (2a edizione) dell’Agenzia Nazionale di Sorveglianza Sanitaria (Anvisa).
Successivamente, vedere il principali vantaggi di bardana e come può fare la differenza nella tua vita!
1. Disintossicazione del corpo
I composti attivi della bardana aiutano ad eliminare le tossine, favorendo la naturale pulizia dell’organismo. Questo effetto disintossicante apporta benefici al fegato e ai reni, organi responsabili del filtraggio delle impurità. Inoltre, riducendo l’accumulo di tossine, può migliorare l’umore e la salute generale.
2. Miglioramento della salute dell’apparato digerente
Secondo l’allegato I dell’RDC Anvisa n. 10, del 9 marzo 2010, della risoluzione che prevede la notifica dei farmaci vegetali all’Agenzia nazionale di sorveglianza sanitaria (Anvisa) e prevede altre misure, il decotto della pianta può essere utilizzato in caso di disturbi digestivi.
Poiché è ricca di fibre, soprattutto di inulina, la bardana aiuta a regolare il sistema digestivo. Facilita il transito intestinale, prevenendo problemi come costipazione e gonfiore. Inoltre, l’inulina funge da alimento per i batteri benefici dell’intestino, favorendo l’equilibrio della flora intestinale, essenziale per una sana digestione.
3. Azione antinfiammatoria
La bardana contiene composti antiossidanti, come i polifenoli, che hanno proprietà antinfiammatorie. In questo modo aiuta a ridurre l’infiammazione nel corpo, risultando utile in caso di dolori muscolari e anche di problemi di salute cronici. Infatti il documento Anvisa dice che il decotto della pianta si può usato come antinfiammatorio per dolori articolari, come l’artrite.
4. Regolazione dei livelli di zucchero nel sangue
L’inulina presente nella bardana aiuta anche a controllare i livelli di glucosio nel sangue. Rallenta l’assorbimento dello zucchero da parte dell’organismo, prevenendo picchi di zucchero nel sangue. Ciò rende la pianta un’opzione interessante per le persone con diabete o pre-diabete, oltre ad essere utile nella prevenzione di problemi metabolici.
Inoltre, secondo lo studio “Effetti antidiabetici, ipolipemizzanti ed epatoprotettivi dell’estratto idroalcolico della radice di Arctium lappa sul modello di diabete di tipo 2 indotto da nicotinamide-streptozotocina nei topi maschi”, pubblicato Avicenna Journal of Phytomedl’estratto di radice di bardana, in dosi specifiche, ha un effetto antidiabetico grazie alle sue proprietà ipolipemizzanti (capacità di ridurre i livelli di lipidi nel sangue) e insulinotropiche (stimola la secrezione di insulina o migliora la sua funzione nell’organismo).
5. Azione antiossidante
La bardana lo è ricco di antiossidantis che contribuiscono a rafforzare le difese dell’organismo. Secondo l’articolo “Valutazione in vitro dell’attività antiossidante dell’estratto idroalcolico di foglie di bardana“, pubblicato sul Journal of Pharmacognosy brasiliano, l’estratto di foglie di bardana ha attività antiossidante, cioè è in grado di neutralizzare i radicali liberi, molecole instabili che causano danni cellulari associati allo stress ossidativo.
6. Miglioramento della salute della pelle
Grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, la bardana viene spesso utilizzata per trattare problemi della pelle come acne, eczema e psoriasi. Aiuta a ridurre l’infiammazione e a combattere i batteri che possono aggravare queste condizioni. Inoltre, favorisce la guarigione e migliora la struttura della pelle.
7. Azione diuretica
L’allegato I della RDC Anvisa n. 10, del 9 marzo 2010, evidenzia inoltre che il decotto di bardana ha proprietà diuretiche. In questo modo aiuta a stimolare l’eliminazione dei liquidi e delle tossine accumulate nell’organismo. Questo aiuta a ridurre il gonfiore e prevenzione delle infezioni delle vie urinarie. Questa azione può essere utile anche per coloro che desiderano controllare la ritenzione di liquidi in modo sano.
Modi per consumare la bardana
La bardana è versatile e può essere consumata in diversi modi, sia a livello alimentare che per applicazioni terapeutiche:
- Tè alla bardana: preparato con radici o foglie, è un modo tradizionale per godere delle sue proprietà disintossicanti e antinfiammatori.
- radice bollita o arrostita: Può essere utilizzato nelle zuppe, nelle insalate, negli stufati o come contorno, in sostituzione delle verdure.
- Supplementi: disponibile in capsule o estratti liquidi, facilita il consumo quotidiano per chi cerca la praticità.
- Uso topico: Sotto forma di olio o unguento, la bardana viene applicata direttamente sulla pelle per trattare problemi come l’acne e l’infiammazione.
- Decotto: la radice può essere bollita per estrarne i composti attivi e utilizzata come base per impacchi o bagni terapeutici.
Precauzioni importanti
Nonostante il loro numerosi vantaggila bardana dovrebbe essere usata con cautela. Come ogni pianta medicinale, un consumo eccessivo o inappropriato può causare effetti indesiderati, come reazioni allergiche o interazioni con farmaci. Inoltre, è importante sottolineare che non deve essere utilizzato in sostituzione del consiglio medico o dei trattamenti prescritti.