5 ricette pratiche e sane con yogurt naturale

Insalata di Macarrão con yogurt e tonno Imagem: come FoodStudio | Shutterstock

Lo yogurt naturale è un ingrediente versatile e nutriente che può essere incorporato in vari preparati pratici e salutari. Ricco di proteine, calcio e probiotici, contribuisce alla salute digestiva e rafforza il sistema immunitario. Inoltre, la sua consistenza cremosa e il sapore delicato si combinano con piatti dolci e salati, fornendo leggerezza e freschezza alle preparazioni.

Di seguito, dai un’occhiata a 5 ricette pratiche e salutari con yogurt naturale!

Ingredienti

• 250 g de noodle integral tipo penne
• 370 g di yogurt naturale
• 360 g di tonno al naturale drenato
• 1/2 tazza di pisello fresco cotto
• 1/2 cipolla tritata
• 1 Talus Aipo tritato
• 1/2 succo di limone
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale e pepe nero macinato a piacere
• Fette di limone da decorare
• Acqua di cottura

Modalità di preparazione

In una padella, far bollire l’acqua a fuoco medio. Aggiungi un cucchiaio di sale e pasta. Cuocere fino a al dente. Scolare e mettere da parte. In una ciotola capiente, mescola yogurt, succo di limone, olio d’oliva, sale e pepe nero. Aggiungi tonno, pisello, cipolla e sedano con salsa e mescola bene. Aggiungere la pasta fredda e mescolare delicatamente per avvolgere tutti gli ingredienti. Refrigerare per 30 minuti. Guarnire con fette di limone e servire allora.

Pancake di yogurt naturale

Ingredienti

• 170 g di yogurt naturale
• 1 ovo
• 1/2 tazza di tè avena In Fest Flakes
• 1 cucchiaino di polvere di lievito
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaino di vaniglia essenza
• Olio d’oliva

Modalità di preparazione

In una ciotola, mescola bene lo yogurt e l’uovo. Aggiungi avena, lievito, miele e essenza alla vaniglia. Mescolare fino a quando non forma una massa omogenea. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e grasso con un filo di olio d’oliva. Versare piccole porzioni dell’impasto nella padella, formando pancake. Cuocere per circa 2 minuti su ciascun lato fino a doratura. Servire con frutta.

Pollo in salsa di yogurt

Ingredienti

• 2 pollo a cubetti
• 340 g di yogurt naturale
• 1/2 succo di limone
• 2 spicchi di aglio tritato
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di curcuma
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• Sale e pepe nero macinato a piacere
• 1 cucchiaio di coriandolo tritato

Modalità di preparazione

In un contenitore, condire il pollo con aglio, sale, pepe nero, curcuma, paprika e succo di limone. Lascia che Marine per almeno 15 minuti. Riscalda l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio e rosola fino a quando non è ben cotto. Prenotare. Nella stessa padella, aggiungi lo yogurt e mescola bene con le spezie rimanenti. Cuocere per 2 minuti a fuoco basso. Riporta il pollo alla padella, mescola bene nella salsa e cuoci per altri 2 minuti. Termina con il coriandolo e serve allora.

Torta di yogurt Imagem: asife | Shutterstock

Torta di yogurt naturale

Ingredienti

• 170 g di yogurt naturale
• 3 uova
• 1/2 tazza di tè allo zucchero Demerara
• 1/4 di tazza di tè all’olio di cocco
• 1 tazza di tè alla farina d’avena
• 1/2 tazza di amido di mais
• 1 cucchiaio di cottura in polvere
• Olio di cocco
• Farina di grano a farina

Modalità di preparazione

In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a una miscela chiara. Aggiungi yogurt e olio di cocco, mescolando bene. Aggiungere farina d’avena e amido di mais, mescolando fino a che liscio. Infine, incorpora delicatamente il lievito. Versare l’impasto in una padella tesa all’olio e infarinata con farina di grano. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 30-40 minuti, o fino a doratura e supera il test dello stuzzicadenti. Aspettatevi di raffreddarsi un po ‘prima di non muovere. Servire dopo.

Mancia: Servire cosparso di zucchero a velo.

Ingredienti

• 340 g di yogurt naturale
• 1 tazza di tè manga a cubetti
• 1 tazza di tè a cubetti di pesca
• 1 cucchiaio di miele

Modalità di preparazione

In un frullatore o un robot da cucina, metti yogurt, frutta e miele. Batti fino a quando la miscela è molto omogenea. Versare il composto in forma di vetro. Smoolare la superficie con una spatola per garantire che il gelato sia uniforme. Coprire con film Prime e congelare per 4-6 ore o fino a quando il gelato è completamente fermo. Prima di servire, rimuovere il gelato dal congelatore e lasciarlo ammorbidire per alcuni minuti per facilitare la maneggevolezza. Servire dopo.