Giugno è pieno di fragole. Pochi riescono a resistere alle gemme rosse che ci chiamano dalle bancarelle. A volte ne compriamo quante ne vogliamo. Ma a volte mangiamo con gli occhi e prendiamo un intero cestino o più. E poi piangiamo per averne sprecati così tanti. Ed è bastato un banale trucco.
Le fragole sono il vero sapore dell’estate. Deliziosi, dolci, succosi. Sono perfetti da mangiare senza niente o sotto forma di cocktail, torta o intinti nella gelatina. Tuttavia, se si conservano male – cosa che probabilmente accade nella maggior parte delle famiglie – non sono adatte nemmeno per una composta il giorno dopo. Nessuno vuole mangiare o bere frutta con la muffa. Ma c’è una soluzione a questo problema. Basta un semplice cambiamento e non servono costosi gadget.
Si scopre che è possibile mantenere le fragole fresche per molto più tempo di un giorno o due. Il modo per farlo è banale, ma bisogna ammettere che non è molto intuitivo. Non sorprende che non tutti pensino di trattare le fragole in questo modo.
Come conservare le fragole? Durano fino a due settimane
Il primo istinto dopo l’acquisto delle fragole è quello di gettarle in una ciotola d’acqua e lavarle. Questo ha senso se si ha intenzione di mangiarle tutte subito. Altrimenti, non lavatele fino a quando non volete mangiarle. Il lavaggio fa rovinare le fragole più velocemente. E dove le conservate? In una ciotola sul bancone della cucina? Nel frigorifero? Il metodo ingegnoso è stato presentato su Instagram dall’esperta di trucchi per la casa Lux.ula:
- Non lavate le fragole.
- Mettetele in barattoli e chiudeteli.
- Metteteli in frigorifero.
- Le fragole così conservate si mantengono per alcuni giorni o anche per due settimane. Naturalmente, è bene controllarle bene prima di mangiarle. Tuttavia, è bene farlo anche se le abbiamo appena portate dal mercato.
Come conservare le fragole per mantenerle fresche a lungo? Non dimenticate una cosa
Nei commenti ci sono state diverse opinioni di persone che hanno provato questo metodo. Molti hanno scoperto che funziona davvero. Alcuni hanno suggerito a cosa fare attenzione per aumentare le probabilità di successo. Altri hanno detto ridendo di non averci nemmeno provato perché le fragole sparivano a una velocità impressionante.
“Non esiste, li mangio lo stesso giorno. Dovrebbero scappare da me”.
“L’ho provato e funziona davvero!”.
“È vero, funziona. L’ho provato. Consiglio anche di conservare le carote in eccesso, ad esempio, il prezzemolo, anche lavato ma ben asciugato prima di metterlo nei barattoli.”
“Ammesso che si comprino non lavati. Quelli del supermercato sono sempre lavati e si rovinano velocemente”.
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