L’esperto mette in guardia coloro che utilizzano la friggitrice ad aria per cucinare i cibi a casa: 5 consigli per ottenere prestazioni migliori
Negli ultimi anni le friggitrici ad aria hanno sostituito i cani come migliori amici dell’uomo, ma questa tecnologia innovativa potrebbe non essere così efficiente come si pensava.
Da quando sono diventate sempre più popolari, le friggitrici ad aria sono diventate parte dell’identità di alcune persone. Esistono persino libri di cucina specifici per loro, biglietti di auguri per il dispositivo di cottura e grembiuli personalizzati.
Tranne Oltre ai presunti benefici per la salute derivanti dall’utilizzo di una friggitrice ad aria, si dice che sia economicamente conveniente. Secondo CNET, questa tecnologia è “il 50% più efficiente dal punto di vista energetico rispetto alla media dei forni elettrici a grandezza naturale e circa il 35% più efficiente rispetto alla media dei forni a gas”.
Ma sono sempre efficienti dal punto di vista dei costi?
“Se si stesse preparando una cena arrosto completa e si stessero cucinando molte patate, probabilmente sarebbe più conveniente metterle nel forno che metterne cinque o sei nel microonde, perché per ogni oggetto in più che si mette nel microonde, bisogna tenerlo in funzione più a lungo, perché il microonde riscalda solo il singolo oggetto”.
5 modi per rendere la friggitrice ad aria più efficiente
Ma ci sono modi per rendere la friggitrice ad aria il più efficiente possibile. L’azienda di energia rinnovabile GreenMatch suggerisce cinque modi per farlo
- Utilizzare la camera della friggitrice al massimo della sua capacità, in modo da “intrappolare l’aria calda”.
- Scegliere una friggitrice ad aria con diversi programmi di cottura è il secondo consiglio. “In questo modo si eliminano le congetture sull’ottimizzazione dei tempi e delle temperature di cottura per piatti specifici, senza dover ricorrere a regolazioni manuali”..
- Anche la pulizia frequente del filtro della friggitrice ad aria può rivelarsi vantaggiosa, in quanto “un filtro dell’aria intasato può ostacolare la circolazione dell’aria calda”..
- Per ottimizzare il consumo energetico, è possibile cuocere più elementi contemporaneamente (se si dispone di spazio nella camera).
- Più grande è la friggitrice ad aria, più energia è necessaria per ottenere lo stesso risultato. Se la vostra famiglia è composta da due persone, scegliete una friggitrice ad aria di potenza inferiore per ridurre il consumo energetico dell’apparecchio.
