In teoria, fare il brodo non è difficile. In pratica, un errore può rovinare tutto e il brodo sarà adatto solo per il lavandino. Cosa fare se, dopo la bollitura, si scopre che la zuppa è troppo salata? Provate un trucco.

È mattina e si decide di preparare il brodo di pollo. Si comprano tutti gli ingredienti e le spezie necessarie, si fa bollire il brodo per qualche ora e, dopo averlo assaggiato, si scopre che si sente solo l’odore del sale.

Sappiamo che al primo momento vi viene voglia di versare il contenuto della pentola nel lavandino. Ma non ne vale la pena. Prima di prendere misure drastiche, cercate di salvare la zuppa. Una sola verdura vi aiuterà.

Una zuppa troppo salata? Una patata va bene

L’unica volta che ho salato troppo un brodo, sono rimasto sconvolto. Ho fatto bollire una grande pentola, il brodo doveva durare un paio di giorni, ma si è scoperto che sarebbe potuto finire tutto nella spazzatura.. Il mio La nonna mi ha salvato dai guai. L’ho chiamata, le ho raccontato l’accaduto e lei ha condiviso con me il trucco.

Lei stessa lo usa da anni. Il trucco è sbucciare una patata grande, tagliarla a metà e gettarla nella pentola. Attendere 10 minuti. Le verdure dovrebbero assorbire la maggior parte del sale. Una mela ha lo stesso effetto. Le mele devono essere tagliate in pezzi più piccoli e messe in un barattolo per quindici minuti.

CONSIGLIO! Il trucco della mela è utile anche con un’insalata salata. Non è necessario che rimanga nel piatto per sempre. Dopo 15 minuti, è sufficiente rimuovere i quarti di frutta.

Come conservare il brodo salato? Mettetelo in una casseruola per 10 minuti.

Il sale è un condimento molto diffuso e popolare che esalta notevolmente il sapore. Non possiamo immaginare di non averlo nella zuppa. Purtroppo, è facile esagerare con esso. Patate e mele non sono gli unici modi per salvare una zuppa troppo salata. Anche il riso è molto utile.

Gettare il sacchetto in una pentola di zuppa e cuocere per 10 minuti.. Nella zuppa, agisce come assorbitore di sale e ammorbidisce il sapore del piatto. V nel caso di zuppe di pomodoro, cetrioli o verdure, un buon modo è quello di aggiungere un cucchiaio di yogurt o di panna.

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