Suggerimenti per la casa

Ecco perché a giugno metto le foglie di lampone in un normale barattolo da conserva: un consiglio che ringrazierete in inverno.

L’estate è il momento ideale per raccogliere le foglie di lampone, che un tempo venivano raccolte con la stessa intensità del frutto stesso. I nostri antenati sapevano quanto fossero utili. In un’epoca in cui abbiamo a disposizione tutte le sostanze in forma “istantanea”, dimentichiamo il potere della natura pura che ci circonda.

Foglie di lampone: scoprite i loro segreti

Le foglie di lampone non sono solo una decorazione verde. Sono ricche di vitamine, in particolare della preziosa vitamina B12, di sostanze nutritive e di rari acidi organici che sono letteralmente un elisir di lunga vita per il nostro organismo. I nostri antenati le usavano per curare le infiammazioni del cavo orale, il mal di denti, i problemi della pelle e le donne non potevano lodarne gli effetti per alleviare i crampi mestruali.

Le foglie di lampone possono essere utili anche in caso di mal di stomaco, senso di “pesantezza” e diarrea. Pochi sanno che hanno lo stesso effetto dei mirtilli rossi nelle infezioni del tratto urinario, eliminando i batteri dalle vie urinarie e contrastandone il ritorno.

Il modo migliore per conservare le foglie di lampone

Abbiamo bisogno di:

  • Foglie di lampone
  • Vaso di marmellata da 3 l

Procedura:

  1. Per la preparazione del tè non sono necessarie altre cose oltre alle foglie di lampone. Raccogliere le cime più giovani.
  2. Spingetele con forza in un barattolo di marmellata da 3 litri fino alla cima.
  3. Mettere il barattolo aperto in un luogo caldo o al sole per 24 ore.
  4. Poi trasferite il contenuto in un sacchetto di plastica.
  5. Riporre nel congelatore per altre 24 ore.
  6. Infine, distribuire le foglie congelate in modo uniforme su una teglia rivestita di tela di formaggio.
  7. Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 60 °C ed essiccare le foglie per 3 ore.

In alternativa, si può coprire la teglia con un asciugamano e lasciarla al sole per qualche giorno.

Come ottenere lamponi belli e succosi? Basta preparare questo ottimo fertilizzante aggiungendolo semplicemente al cespuglio.

Quali sono gli effetti del tè al lampone?

È preferibile preparare un profumato tè al lampone a partire dalle foglie. Ecco i suoi effetti:

  • Sostiene il sistema immunitario
  • Purifica il sangue e disintossica
  • Azione antisettica (antinfiammatoria)
  • Favorisce la digestione ed elimina la diarrea
  • Aumenta la produzione di bile e l’appetito
  • Diuretico, regola l’acqua
  • Pulisce le vie urinarie e i reni
  • Elimina il sanguinamento abbondante e il dolore durante le mestruazioni
  • Elimina la tosse e le infiammazioni del cavo orale

Attenzione:

Il consumo di tè al lampone è sconsigliato alle donne incinte prima della 34a settimana di gravidanza.

Grazie a questi semplici passaggi e alle informazioni utili, quest’inverno ringrazierete voi stessi per aver fatto una scorta di queste foglie benefiche quest’estate. Le foglie di lampone sono un tesoro naturale da non trascurare. Coglietele ora, per esportare l’oro in inverno!

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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.