Una ricetta semplice per una gustosa torta alla crema – Ottima per il caffè del pomeriggio!
La stagione delle merende a base di noci è arrivata e se anche voi siete amanti di questi dolci, allora siete nel posto giusto. Oggi prepareremo insieme un dessert alle noci con crema e cacao. Chi avrebbe mai pensato che l’unione di questi ingredienti avrebbe portato a un’esperienza gastronomica così indimenticabile, ma è così. La preparazione di questo dolce dovrebbe richiedere solo poche decine di minuti.
Siete sedotti? Prepariamo insieme questo dolce cremoso con noci, cacao e panna!
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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa
Una ricetta deliziosa per un dessert alle noci:
Cosa ci serve:
Impasto:
- 6 albumi
- 6 cucchiai di zucchero
- 100 g di cocco
- 100 g di noci
- 110 g di farina semi-grossolana
- 1 sacca da pasticceria
crema:
- 6 tuorli d’uovo
- 6 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di burro
- panna da montare
- 2 pezzi di cioccolato da cucina
Come procedere:
1) Iniziare sbattendo gli albumi a neve. In una seconda ciotola, mescolare il resto degli ingredienti per l’impasto. Infine, incorporare con cura gli albumi montati a neve. Mescolare accuratamente e disporre su una teglia rivestita di carta da forno. Infornare a 190 gradi per circa 15 minuti.
2) Continuare a montare la panna a neve e metterla in frigorifero.
3) Successivamente, iniziare a scaldare i tuorli d’uovo a fuoco basso e aggiungere gradualmente gli altri ingredienti, mescolando costantemente. Una volta che il composto si è addensato, toglierlo dal fuoco!
4) Infine, spalmate la crema in modo uniforme sulla pasta di noci e poi spennellate la crema con la panna montata. Potete decorare la parte superiore con ciò che più vi piace, cocco o cioccolato o cacao in scaglie.
