Torta pazza al caffè – semplice, veloce, deliziosa
Preparate una “Torta pazza al caffè” semplice, veloce e deliziosa. Questa torta è un’ottima scelta per i visitatori inattesi o come dessert veloce quando si ha voglia di qualcosa di dolce.
Ingredienti
Per l’impasto:
- 3 tazze di farina normale
- 1 tazza di zucchero
- 3 cucchiai di cacao
- Pizzico di sale
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 3/4 di tazza di olio
- 2 tazze di acqua fredda
- 2 cucchiai di aceto
Per la crema:
- 2 panna acida
- 1 panna da montare
- Addensante per panna da montare (facoltativo)
- 2 zuccheri vanigliati
- Cioccolato da grattugiare
Procedimento
1) In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao, sale e bicarbonato.
2) Aggiungere l’olio, l’acqua fredda e l’aceto. Sbattere accuratamente il tutto fino a formare un impasto omogeneo.
3) Versare l’impasto su una teglia unta e infarinata.
4) Cuocere in forno preriscaldato finché la torta non sarà cotta (a seconda delle dimensioni della teglia, circa 25-30 minuti a 180°C).
5) Nel frattempo, montare la panna da montare con un addensante per panna da montare (se si usa). Unire la panna acida e lo zucchero vanigliato.
6) Spennellare i panini raffreddati con la crema preparata e grattugiarvi sopra il cioccolato.
7) La torta può essere conservata in frigorifero prima di essere servita per migliorare la rigidità della crema.
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Conclusione
La “Crazy Coffee Cake” è un dolce veloce e semplice che addolcisce qualsiasi giornata. La sua semplicità e velocità di preparazione la rendono ideale per ogni occasione in cui si ha bisogno di preparare qualcosa di dolce velocemente.
