Torta di mele umida – Si scioglie sulla lingua!
Senza dubbio esistono molte ricette di torte di mele, quindi ne abbiamo preparata un’altra per voi, ancora più ricca di mele! Per preparare questa torta di mele avrete bisogno di tante mele, ma non di tanta pasta! È fragrante, umida e il suo sapore è più intenso che mai! Deliziate voi stessi e i vostri cari con questa dolce delizia. Con una tazza di ottimo caffè vi sentirete benissimo.
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Torta di mele umida
Cosa ci serve:
Impasto:
- 2 uova
- pizzico di sale
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 100 ml di latte
- 20 g di burro fuso
- scorza grattugiata di 1 limone
- 80 g di farina di frumento
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 4-5 mele dolci + succo di 1/2 limone
Per decorare e spolverare:
Come procedere:
1. Impasto: Sbattere le uova in una ciotola grande e aggiungere un pizzico di sale – sbattere bene. Aggiungere quindi lo zucchero e lo zucchero vanigliato e sbattere fino ad ottenere un composto spumoso. Versare quindi il latte, il burro fuso e la scorza grattugiata di 1 limone. Versare quindi la farina di frumento e il lievito in polvere – mescolare bene.
2. In un’altra ciotola, mettere le mele dolci pulite e tagliate a fettine sottili e irrorarle con il succo fresco di 1/2 limone – mescolare bene.
3. Mescolare le mele dolci al limone al composto della pastella e mescolare accuratamente.
4. Stendere l’impasto ottenuto in una teglia foderata con carta da forno di 18 cm di diametro, imburrata e infarinata, quindi stenderlo in modo uniforme e liscio.
5. Cuocere in forno preriscaldato per 40-50 minuti a 180°C.
Lasciare raffreddare bene la torta dopo la cottura senza toglierla dalla teglia.
6. Alla fine, decoratela con zucchero a velo e servitela con amore, grande gusto e vigore.
Amici, vi auguriamo buon appetito!
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