Torta di mele con crema che si scioglie in bocca: Ricetta facile e veloce
Se state cercando una ricetta facile e veloce che si sciolga in bocca, siete nel posto giusto. Questa ricetta della torta di mele con crema diventerà la vostra nuova preferita. La combinazione di una soffice pasta frolla piena di pezzetti di mela e di una morbida crema alla vaniglia rende questa torta non solo deliziosa, ma anche esteticamente accattivante.
Cosa serve:
Per l’impasto:
- 3 uova
- 150 g di zucchero semolato
- 80 g di burro
- 180 ml di latte
- 300 g di farina normale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 3 mele
Per la crema:
- 2 uova
- 75 g di zucchero
- 23 g di amido di mais
- 5 g di zucchero vanigliato
- 375 ml di latte
Come procedere:
1) Preparazione dell’impasto: Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa. Aggiungere il burro fuso e il latte e mescolare. Aggiungere la farina mescolata con il lievito e sbattere fino a ottenere un impasto omogeneo. Infine, mescolare le mele tagliate a dadini.
2) Preparare la crema: Sbattere le uova con lo zucchero, l’amido e lo zucchero vanigliato. Mescolare e aggiungere il latte. Cuocere il composto a fuoco basso fino a ottenere una crema densa. Lasciare raffreddare la crema.
3) Assemblaggio e cottura della torta: Versare l’impasto in una teglia foderata con carta da forno. Stendere la crema sopra la pasta a forma di reticolo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30-35 minuti.
4) Finitura: Spolverare la torta finita con zucchero a velo per un bellissimo aspetto finale.
Leggi anche:
Conclusione
Questa torta di mele con crema è la scelta perfetta per ogni occasione, sia come dolce dopo pranzo che come delizia per la colazione. La preparazione è semplice e il risultato si scioglie letteralmente sulla lingua. Vi auguriamo buon appetito e aspettiamo i vostri successi culinari!
