Torta allo yogurt che si scioglie sulla lingua – salva la ricetta
Nell’articolo di oggi abbiamo preparato un dolce delizioso per gli amanti dello yogurt. Questa torta allo yogurt è semplice da preparare e ha un gusto sorprendente. L’impasto umido e gustoso e la crema di yogurt formano una combinazione perfetta. Vediamo quindi come prepararla.
Cosa ci serve:
Per l’impasto:
- 2 tuorli d’uovo
- 80 g di burro
- 70 g di zucchero cristallino
- scorza di un limone
- 200 g di farina semi-grossolana
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Per la crema:
- 2 albumi
- 80 g di zucchero
- 400 g di yogurt (1 tazza grande)
- 3 cucchiai di farina normale
Come procedere:
1) Per prima cosa, mettere i tuorli d’uovo in una ciotola, aggiungere lo zucchero e montare il tutto. Quindi, aggiungere il burro fuso, sbattere ancora e aggiungere la scorza di limone.
2) Quindi, mescolate la farina e il lievito e lavorate fino a ottenere un impasto liscio, che poi dividerete in due parti.
3) Avvolgere entrambe le parti dell’impasto in una pellicola trasparente e mettere in frigo per 30 minuti.
4) Nel frattempo, preparare la crema. Sbattere gli albumi e incorporare lo yogurt. Quindi aggiungere lo zucchero e la farina.
5) Preparare una teglia ungendola e infarinandola. Premere la prima parte dell’impasto in modo uniforme sul fondo.
6) Versare la crema di yogurt sulla pasta e grattugiarvi sopra la seconda parte dell’impasto.
7) Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 °C e cuocere per 35 minuti.
8) Cospargere la torta finita con zucchero a velo, tagliare e servire.
Vi auguriamo buon appetito!
Condividete questa fantastica ricetta della torta allo yogurt con i vostri amici! Sono sicuro che piacerà anche a loro! Potete anche consultare la ricetta su
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