Taglio 2 mele e le metto sulla pasta sfoglia, cospargo di cannella, arrotolo e metto in forno.
Preparate in casa delle deliziose lumache di mele che spariranno dalla tavola prima che possiate offrirle. Questa ricetta è così semplice e il risultato così delizioso che diventerà il vostro modo preferito di utilizzare le mele. Perfetto per quando avete voglia di qualcosa di dolce ma non volete passare ore in cucina.
Cosa ci serve
- 2 mele
- Un po’ di farina integrale
- 500 g di pasta sfoglia
- 30 g di burro fuso
- Zucchero cristallizzato
- Olio vegetale per strofinare
- Cannella
Come procediamo
1) Preparazione della mela: Tagliare le mele in quarti, eliminare il torsolo e affettarle sottilmente.
2) Preparare l’impasto: Spolverare il piano di lavoro con la farina, stendere la pasta sfoglia, cospargerla di farina e stenderla leggermente con il mattarello.
3) Oliatura e zuccheraggio: Spennellare la pasta con il burro fuso, cospargere uniformemente di zucchero semolato.
4) Copertura di mele: Disporre fette sottili di mela sull’impasto e arrotolare con cura la pasta in un rotolo. Premere i bordi del rotolo per mantenere il ripieno all’interno.
5) Preparazione per la cottura: Spennellare con olio vegetale una teglia rivestita di carta da forno. Tagliare gli involtini a pezzi di circa 2 cm di spessore e disporli sulla teglia.
6) Cospargere e infornare: Cospargere le lumache con la cannella e metterle nel forno preriscaldato. Infornare a 180°C per circa 25 minuti, quindi cuocere per 5-10 minuti sul fuoco superiore e inferiore finché le lumache non saranno ben dorate.
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Servizio
Queste lumache di mela sono ottime sia calde che fredde. Servitele come dessert dopo pranzo, come spuntino o semplicemente con una tazza di caffè o di tè.
Provate questa facile ricetta e preparate a casa vostra le lumache di mele che piaceranno a tutta la famiglia. È un modo rapido ed efficace per preparare qualcosa di dolce senza spendere in costosi dolciumi.
