Sana prelibatezza di cavolo bianco con verdure, yogurt e pomodori – Meglio della pizza!
Cercate un’alternativa sana e gustosa alla pizza tradizionale? Provate il nostro salutare piatto di cavolo bianco con verdure, yogurt e pomodori! Questo delizioso piatto combina un cavolo bianco croccante con verdure fresche ed è condito con una miscela rinfrescante di yogurt e pomodori. L’aggiunta di cipolle verdi conferisce una dose extra di sapore e freschezza. Passiamo alla ricetta!
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Prelibatezza salutare di cavolo bianco con verdure, yogurt e pomodori
Cosa ci serve:
Verdure:
- 1 cavolo bianco giovane
- 2-3 carote
- sale – a piacere
- 1 cipolla
Altri:
- Olio d’oliva – per friggere
Miscela di uova:
- 3 uova
- sale – a piacere
- 1-2 pomodori
- cipollotti – a piacere
- 2 cucchiai di yogurt
- 2 cucchiai di farina
Come procedere:
1. Cospargere di sale e trasferire in una ciotola dopo la frittura.
2. In un’altra padella con olio d’oliva riscaldato, aggiungere le cipolle tritate e farle soffriggere per 2 minuti a fuoco basso fino a doratura. Aggiungere quindi le carote grattugiate alle cipolle nella padella e soffriggere insieme per 4-5 minuti a fuoco basso. Trasferire quindi nella ciotola con il cavolo.
3. Miscela di uova: Rompere le uova in una ciotola e aggiungere il sale – mescolare con una frusta. Quindi, mescolare i pomodori tagliati a pezzetti nelle uova sbattute e aggiungere i cipollotti tritati. Aggiungere quindi lo yogurt bianco al composto e aggiungere la farina – mescolare bene.
4. Versare il composto ottenuto sulle verdure nella ciotola, distribuire bene e friggere a fuoco basso per circa 10 minuti fino a quando non saranno dorate e croccanti.
5. Dopo la frittura, servire con amore, gusto ed entusiasmo.
Amici, vi auguriamo buon appetito!
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