Ricetta per un’ottima pasta fatta in casa, ripiena di formaggio!
Siete stanchi dei classici pasticcini acquistati in negozio? Volete provare qualcosa di nuovo? In questo caso, siete nel posto giusto! Oggi prepareremo dei croccanti e soffici grissini fatti in casa con ripieno di formaggio! Grazie alla foto-ricetta e alle video-istruzioni allegate, preparare questo dolcetto è molto semplice e non richiede molto tempo!
Iniziate già a salivare? Allora indossate il vostro cappello da chef, prendete la vostra pentola e prepariamo insieme questi croccanti e soffici bignè ripieni di formaggio fatti in casa!
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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa
Un’ottima ricetta per i panini a treccia:
Cosa ci serve:
- 2 albumi
- 500 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 5 g di sale
- 10 g di lievito
- 900 g di farina per pasticceria
- 80 g di burro
- 400 g di formaggio di mucca
- 5 g di semi di sesamo
- 1 uovo (per spalmare)
Come procedere:
1) In una terrina, unire albumi, latte, lievito e zucchero. Mescolare accuratamente.
2) Aggiungere ora il burro fuso, la farina e il sale.
3) Formare un impasto bello liscio e lasciarlo lievitare sotto un telo per 60 minuti.
4) Quindi stendere l’impasto in questa forma.
5) Tagliare fette di dimensioni uguali
6) Tagliare altre 3 strisce a metà su ogni fetta di pasta. Spalmare il formaggio vaccino sull’altra metà.
7) Dopodiché, tutto ciò che dobbiamo fare è collegare bene la pasta in modo che il formaggio non cada.
8) Quindi intrecciare le strisce l’una con l’altra.
9) Infine, ripiegare la pasta in questo modo.
10) Disporre le singole ciambelle su una teglia da forno e lasciarle riposare sotto un canovaccio per altri 30 minuti.
11) Trascorso il tempo necessario, spennellare con l’uovo e cospargere di semi di sesamo.
12) Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
