Questa rinfrescante insalata di pomodori e cipolle è un’ottima scelta per le giornate estive, quando si desidera un pasto leggero e gustoso, ricco di ingredienti freschi. Pomodori, cipolle e formaggio a fette, come il Gouda, creano un’ottima combinazione di sapori che viene esaltata da panna acida, senape, zucchero, sale, pepe e basilico aromatico.
L’insalata è facile da preparare e si può adattare alle proprie preferenze aggiungendo altri ingredienti come uova o maionese. Tuttavia, in questa ricetta presentiamo una versione rinfrescante, gustosa e veloce da realizzare.