Ricetta di una donna pigra: basta stratificare tutti gli ingredienti e infornare.
Adoriamo i piatti veloci, facili e deliziosi, che non richiedono di sporcare un mucchio di stoviglie. Questa ricetta da donna pigra vi piacerà. Tutti gli ingredienti sono messi in un’unica teglia e cotti al forno. Una delizia per i giorni in cui si preferisce passare meno tempo in cucina!
Cosa ci serve:
- 1 kg di cavolo bianco
- 700 g di carne macinata
- una cipolla grande
- una carota grande
- 3-4 pomodori piccoli (si possono sostituire con pomodori in scatola o salsa di pomodoro)
- 4 cucchiai di panna acida
- 20-30 g di burro (facoltativo)
- sale, pepe nero macinato, condimento per carne – a piacere
Se volete, potete aggiungere ½ tazza di riso al composto di carne.
Come procedere:
1.Grattugiare le cipolle e le carote su una grattugia grande.
2.Aggiungere 3 cucchiai di panna acida, sale, pepe nero macinato e condimento per carne a piacere.
3.Aggiungere la carne macinata. Mescolare molto bene.
4.Tritare finemente il cavolo. Cospargere di sale e impastare bene con le mani.
5.Distribuire il composto di cavolo e carne preparato a strati alterni in una teglia profonda. Il cavolo deve formare lo strato superiore.
6.Tagliare i pomodori a fette e disporli sullo strato di cavolo. Spennellateli con un cucchiaio di crema fermentata (potete semplicemente irrorarli con dell’olio).
7.Se state preparando un piatto di carne più magra e asciutta, potete aggiungere un po’ di burro a cubetti.
8. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e metterla in forno preriscaldato a 200 °C. Cuocere per 30-40 minuti. Cuocere per 30-40 minuti. Quindi rimuovere la pellicola dalla superficie e cuocere per altri 15-20 minuti fino a doratura.
9. Togliere dal forno il piatto fragrante, gustoso e attraente. Porzionare e servire con ketchup o panna acida (opzionale)!
Vi auguriamo buon appetito.
