Cucina

Provate queste deliziose lumache al formaggio fritte!

Cercate ispirazione per qualcosa di salato e delizioso? Volete provare qualcosa di nuovo? In tal caso, questa ricetta fa al caso vostro! Oggi, in particolare, si tratta di involtini di formaggio alla piastra. Grazie alla foto-ricetta e alle video-istruzioni allegate, preparare questa delizia è molto semplice e non richiede molto tempo.

State già iniziando a salivare? Allora indossate il cappello da chef, prendete il vostro fornello e prepariamo insieme queste insolite lumache salate in padella!

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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa


Ottima ricetta per le lumache in padella:

Cosa ci serve:

Impasto:

  • 300 g di farina normale
  • 150 g di panna acida
  • 50 latte
  • 20 ml di olio
  • 8 g di lievito in polvere
  • pizzico di sale

riempimento:

  • 150 g junior
  • 1 patata
  • 25 g di maionese
  • 50 g di eydam
  • 15 g di burro
  • 50 ml di acqua

Come procedere:

1) Iniziare a mescolare insieme la farina, il sale, la panna, l’olio, il lievito e il latte. Mescolare accuratamente.

2) Formate un impasto bello liscio, che avvolgerete nella pellicola trasparente e metterete in frigorifero per 20 minuti.

3) Poi stendete la pasta su un mattarello infarinato.

4) Spalmare la pasta con la maionese.

5) Cospargere di patate e formaggio grattugiato.

6) Ora iniziare ad arrotolare a forma di rotolo.

7) Tagliare quindi il rotolo in singole chiocciole.

8) Preparare una teglia ungendola di burro.

9) Friggere entrambi i lati fino a doratura a fiamma bassa. Aggiungere acqua se necessario.

ISTRUZIONI VIDEO PER LE LUMACHE IN PADELLA:

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.