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Preparate questo grande strudel salato pieno di formaggio e prosciutto!

Cercate un’ispirazione per una bontà salata? Allora siete nel posto giusto! Oggi prepareremo un fantastico strudel al prosciutto partendo da un’ottima pasta lievitata. Grazie alla foto-ricetta e alle videoistruzioni allegate, la preparazione di questa chicca è molto semplice e non richiede molto tempo.

Vi abbiamo raggiunto con questo antipasto? Prepariamo insieme un fantastico strudel salato con un’ottima pasta lievitata!

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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa


Ottima ricetta per lo strudel di prosciutto:

Cosa ci serve:

  • 250 ml di acqua calda
  • 10 g di lievito
  • 5 g di zucchero
  • 500 g di farina normale
  • 25 m di olio
  • 5 g di sale

per il ripieno:

  • 50 g di salsa di pomodoro
  • 150 g di mozzarella
  • 150 g di salame
  • peperone rosso
  • 10 g di prezzemolo
  • sale, pepe, origano

Come procedere:

1) Mescolare acqua tiepida, lievito e zucchero. Mescolare accuratamente.

2) Aggiungere ora la farina, l’olio e il sale.

3) Formare un impasto bello liscio e lasciarlo lievitare nella pellicola per alimenti per 30 minuti.

4) Una volta che l’impasto è lievitato, lavorarlo in forma rettangolare nell’olio. Spennellare una metà con la salsa e iniziare ad aggiungere gli altri ingredienti.

5) Nella fase successiva, ripiegare semplicemente su se stesso e creare un bel rotolo come questo. Praticare una fessura nella parte superiore e cospargere di semi di sesamo.

6) Infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.

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