Siete alla ricerca di qualche ispirazione gustosa e fruttata per il vostro caffè domenicale o avete voglia di provare qualcosa di nuovo? In questo caso, siete nel posto giusto! Oggi prepareremo insieme una soffice torta al ribes che si scioglierà sulla vostra lingua! La preparazione di questo dolce è assolutamente semplice grazie alla foto ricetta e alle video istruzioni allegate, e non c’è da preoccuparsi di nulla. Non abbiate quindi paura di coinvolgere tutta la famiglia, compresi i più piccoli, per i quali questa è un’ottima occasione per migliorare le loro abilità in cucina.
Vi abbiamo raggiunto con questa bontà? Prepariamo insieme questa soffice torta al ribes che si scioglierà sulla lingua!
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Una deliziosa ricetta per la torta al ribes:
Cosa ci serve:
- 180 g di semolino
- 300 ml di kefir
- 120 g di burro ammorbidito
- 70 g di zucchero cristallino
- 2 uova
- 10 g di lievito in polvere
- 10 g di zucchero van
- 200 g di ribes nero
- 20 g di amido di mais
Come procedere:
1) Iniziare a mescolare insieme il burro ammorbidito, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Con un mixer, sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
2) Aggiungere quindi le singole uova, sbattendole accuratamente.
3) Preparare una seconda ciotola in cui mescolare il kefir e il semolino. Mescolare accuratamente.
4) Lasciare riposare per 15 minuti e aggiungere al primo impasto insieme al lievito.
5) Mescolare accuratamente il tutto.
6) Nella fase successiva, mescolare i ribes con l’amido di mais.
7) Mescolare quindi i ribes con l’impasto. Mescolare il tutto accuratamente.
8) Distribuire l’impasto sulla teglia e distribuirlo uniformemente.
9) Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.