Petto di pollo con marinata alla senape dal gusto assolutamente divino

Esiste una pletora di marinate. Ognuno di noi ha la sua preferita. Ma a volte capita che, per quanto si marini, la succosità e la tenerezza della carne spariscano. Oggi vi mostreremo dei petti di pollo con una marinata alla senape dal sapore assolutamente divino. La senape non solo assicura un gusto insolito e meraviglioso, ma anche la massima succosità della carne. Tutta la famiglia si leccherà le dita anche dopo pranzo.

Petto di pollo con marinata alla senape:

Cosa ci serve:

• 2 petti di pollo grandi
• 1 cucchiaio di senape
• 4 cucchiai di farina normale
• 2 uova
• 4 cucchiai di latte
• 5 cucchiai di pangrattato
• sale
• Paprika
• Olio per friggere

Come procedere:

1. Tagliare la carne a fette e lasciarla ammorbidire.
2. Spennellare un lato della carne (o entrambi, a seconda dei gusti) con la senape.
3. Condire l’altro lato con sale e pepe. Sbattere le uova con il latte.
4. Ora avvolgere la carne. Prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
5. Scaldare l’olio in una padella e friggere la carne da entrambi i lati.

Vi piaceranno molto con la marinata alla senape.

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