Le patate al forno con carne macinata e mozzarella sono un’ottima soluzione per una cena veloce e gustosa. Questa semplice ricetta combina la succosa carne macinata con le tenere patate e la mozzarella fusa, creando un piatto delizioso e saziante. La preparazione è facile e il risultato è un pasto sostanzioso che piacerà a tutta la famiglia.
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Patate al forno con carne macinata e mozzarella
Cosa ci serve:
Sfondo:
- 200 g di mozzarella grattugiata
- 2-3 patate
- sale – a piacere
- noce moscata – a piacere
- pepe nero macinato – a piacere
- 2 cipolle
Altri:
- olio + burro – per friggere
- mozzarella grattugiata – a piacere
Miscela di carne macinata:
- 400 g di carne macinata
- sale – a piacere
- Erbe italiane – a piacere
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro
Come procedere:
1. Contesto: Preparate una teglia da forno, che cospargerete di mozzarella grattugiata e distribuirete le patate a rondelle. Cospargere con sale, noce moscata e pepe nero macinato.
2. Aggiungere la cipolla tritata alla padella con il burro fuso, mescolare e soffriggere a fuoco basso fino a doratura. Dopo la frittura, distribuirla sulle patate.
3. Miscela di carne macinata: Mettere la carne macinata in una padella con l’olio riscaldato e friggerla a fuoco medio fino a farla dorare. Condire con sale, erbe italiane e salsa di pomodoro – mescolare e soffriggere ancora per qualche minuto.
4. Successivamente, distribuire la carne sulle cipolle fritte e coprire con un foglio di alluminio.
5. Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a 200 °C. Dopo 20 minuti, togliere la teglia dal forno e cospargere la delizia con mozzarella grattugiata – più formaggio c’è, meglio è.
6. Infornate per altri 15 minuti a 200 200 °C fino a quando non saranno croccanti e il gioco è fatto!
7. Servite le patate al forno con cipolle, carne macinata e mozzarella con amore e grande gusto.
Amici, vi auguriamo buon appetito!
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