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Pasta di cigno con carne macinata, pomodori e zucchine – ricetta veloce

Arricchite il vostro repertorio culinario con questa favolosa ricetta di pasta gourmet con verdure, carne macinata, pomodori e zucchine croccanti. Questa ricetta è la scelta perfetta per una cena veloce durante la giornata lavorativa ed è adatta a chiunque sia alla ricerca di qualcosa di nuovo e interessante da aggiungere alla propria dieta. Preparatevi a un’incredibile sinfonia di sapori che piacerà a tutti gli amanti della pasta.

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Pasta con verdure, carne macinata, pomodori e zucchine

Cosa ci serve:

  • 250 g di pasta + acqua bollente + sale

Salsa:

  • 1 cipolla
  • olio – per friggere
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 carota
  • 1 peperone rosso dolce
  • 450 g di carne macinata
  • sale – a piacere
  • pepe nero macinato – a piacere
  • erbe italiane secche macinate – a piacere
  • 1 zucchina
  • 200 ml di pomodori in scatola tritati nel loro stesso succo
  • 1 mestolo di acqua bollente per la pasta

Per decorare:

  • prezzemolo fresco tritato – a piacere

Come procedere:

1. Salsa: Mettere le cipolle tritate in una padella con olio riscaldato e farle soffriggere a fuoco medio fino a doratura. Aggiungere quindi l’aglio tritato, le carote tritate e i peperoni rossi – mescolare.

2. Successivamente, aggiungere la carne macinata alla padella e condirla con sale, pepe nero macinato ed erbe italiane essiccate – mescolare bene. Aggiungere quindi le zucchine tagliate a dadini e mescolare con i pomodori in scatola tagliati a dadini nel loro succo – mescolare bene. Coprire con un coperchio e cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso.

3. Mettete la pasta in una pentola d’acqua bollente salata sul fornello e cuocetela a fuoco basso secondo le indicazioni della confezione, ma al dente è meglio.

4. Coprire gli ingredienti nella padella con acqua bollente salata per la pasta e mescolare con la pasta cotta al dente – mescolare accuratamente.

5. Infine, guarnite con prezzemolo fresco tritato e servite con amore, grande gusto e grazia.

Amici, vi auguriamo buon appetito!

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GUIDA VIDEO:

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