L’insalata di pasta con pollo arrosto, verdure e condimento è un piatto fresco e saziante, perfetto per pranzi o cene estive. La combinazione di pollo succoso, verdure croccanti e un delizioso condimento crea un’insalata gustosa ed equilibrata. Questa ricetta è facile e veloce da preparare.
Ingredienti
- 200 g di pasta
- 300 g di pollo
- 1 cipollotto
- 1 peperone rosso
- 1 pomodoro
Condimento:
- 4 cucchiai di salsa tartara
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cipolla piccola (tritata finemente)
Procedimento
1) Preparazione del pollo: Tagliare il pollo a pezzi e friggerlo in una padella con un po’ d’olio fino a quando non sarà dorato e cotto. Salare e pepare a piacere. Lasciare raffreddare.
2) Cucinare la pasta: Cuocere la pasta secondo le indicazioni della confezione fino al dente. Scolare e lasciare raffreddare.
3) Preparare le verdure: Tagliare a pezzetti il cipollotto, il peperone rosso e il pomodoro.
4) Preparare il condimento: In una ciotola, mescolare la salsa tartara, il ketchup, la senape e la cipolla tritata finemente fino a formare un condimento omogeneo.
5) Unire gli ingredienti: Mettere tutti gli ingredienti (pollo, pasta e verdure) in una grande ciotola e mescolare bene. Aggiungere il condimento preparato e mescolare di nuovo accuratamente in modo che tutti gli ingredienti siano uniformemente ricoperti dal condimento.
6) Porzioni: Servite l’insalata di pasta immediatamente o lasciatela raffreddare in frigorifero per rinfrescarla.
Conclusione
L’insalata di pasta con pollo arrosto, verdure e condimento è un’ottima scelta per un pasto veloce e gustoso. Questa ricetta è facile da preparare e offre una combinazione equilibrata di proteine, verdure e un gustoso condimento. Ideale per pranzi o cene in famiglia.