Gelato alla crema fatto in casa a forma di torta – I bambini lo adorano!
Benvenuti in una deliziosa ricetta per il gelato di wafer fatto in casa a forma di torta, che vi delizierà non solo per il suo gusto, ma anche per la sua facile preparazione! Con questa delizia potrete godere di una rinfrescante esperienza di gelato. I bambini lo adorano e lo adorerete anche voi. Preparatevi a un irresistibile viaggio nel mondo delle delizie fatte in casa con cialde croccanti, gelato cremoso e una ricca sinfonia di sapori. Facciamolo!
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Gelato alla crema di wafer fatto in casa a forma di torta
Cosa ci serve:
Crema:
- 4 tuorli d’uovo + 120 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 500 ml di panna da latte 33%
- 3 g di vanillina
Altro:
- 2 fogli di cialda (17 cm)
Come procedere:
1.
2. Crema: Versare il latte in un’altra casseruola, scaldare e mescolare a fuoco basso. Quindi versare gradualmente il latte riscaldato nella pentola con il composto di tuorli d’uovo sul fuoco mescolando – cuocere fino a quando la crema è liscia e, una volta cotta, versare la crema in una ciotola.
3. Versare la crema di latte al 33% in una ciotola capiente e aromatizzarla con la vanillina – sbattere con una frusta fino a ottenere una crema rigida e spumosa.
4. Versare la panna nella schiuma montata a neve e mescolare con una spatola.
5. Disporre quindi una fetta di wafer con un diametro di 17 cm sulla piastra, inserire il cerchio e spalmare la crema preparata. Coprire con il secondo wafer e mettere in frigo per 4-5 ore.
6. Servite il gelato alla crema di wafer fatto in casa a forma di torta con amore, grande gusto e piacere.
Amici, vi auguriamo buon gusto!
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