Cucina

Fetta di carne di maiale alla birra con aglio e senape: Pranzo perfetto con patate al forno

Le costolette di maiale alla birra con aglio e senape sono la scelta perfetta per gli amanti dei piatti di carne piccanti. Questo piatto semplice e veloce vi regalerà un piatto delizioso dal gusto inedito e diventerà il vostro preferito. La birra aggiunge un sapore e un aroma unici alle costolette, mentre l’aglio e la senape aggiungono il succo e la piccantezza necessari.

Cosa ci serve:

  • 4 costolette di maiale
  • 200 ml di birra
  • 4 cucchiai di farina normale
  • 2 cucchiai di senape intera
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di paprika dolce macinata
  • Aglio a piacere
  • Chiodi di garofano a piacere
  • Sale e pepe a piacere

Procedura di preparazione:

1) Preparazione della carne: Salare e pepare le costolette e rifilare i bordi per evitare che si deformino durante la cottura. Picchiettare la carne per far penetrare il condimento.

2) Marinare la carne: Mescolate olio, senape e pepe e strofinate la carne. Se avete tempo, lasciate marinare la carne.

3) Preparazione dell’aglio e della carne: Sbucciare l’aglio, affettarlo e friggerlo in olio. Passare le costolette nella farina e friggerle nell’olio con l’aglio fritto. Versare poi la birra su tutto.

4) Cottura al forno: Preriscaldare il forno a 200°C e cuocere la carne fino a quando sarà tenera, circa un’ora e mezza.

Conclusione:

Le costolette di maiale alla birra con aglio e senape sono un piatto gustoso e originale che darà un tocco di classe alla vostra cucina quotidiana. Con le patate servite in qualsiasi modo, questo piatto diventerà la star della vostra tavola.

Leave a Response

Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.