Cucina

Facili focaccine di zucchine e verdure per ogni occasione

Preparate delle deliziose e salutari focaccine alle zucchine e verdure, perfette per ogni occasione. Questa semplice ricetta combina zucchine fresche con un mix di verdure colorate, creando focaccine deliziose e nutrienti che piaceranno a tutta la famiglia. Che le serviate come pranzo leggero, cena o spuntino, queste focaccine vi delizieranno con il loro sapore e la facilità di preparazione.

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Focaccine di zucchine e verdure

Cosa ci serve:

Verdure:

  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • sale – a piacere
  • olio d’oliva – per friggere

Miscela:

  • 3 cucchiai di farina
  • 4 cucchiai di acqua
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • sale – a piacere
  • pepe rosso macinato – a piacere
  • pepe nero macinato – a piacere

Come procedere:

1. Verdura conIo: Mettere in una ciotola le zucchine e le carote affettate, la cipolla tritata finemente e salare – mescolare. Distribuire quindi le verdure in una padella con olio d’oliva riscaldato e friggere per 5-7 minuti a fuoco medio.

2. Mettere la farina in una ciotola, aggiungere acqua, rompere le uova e aggiungere l’olio vegetale. Quindi, aggiungere sale, pepe rosso macinato e pepe nero macinato – mescolare bene e aggiungere le verdure saltate in padella.

3. Preparare una teglia per muffin e ungerla con olio, quindi utilizzare un cucchiaio per versare il composto in ogni pozzetto.

4. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 180 °C finché non diventano croccanti.

5. Dopo la cottura, servite le focaccine con il vostro condimento preferito e, soprattutto, con amore e gusto.

Amici, vi auguriamo buon appetito!

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GUIDA VIDEO:

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.