Chi avrebbe mai pensato che la combinazione di semi di papavero, mele, panna e cioccolato fuso potesse avere un sapore così buono. Tuttavia, questo dimostra che lo è davvero. Oggi, in particolare, si tratta di una fantastica torta alla crema di semi di papavero con mele e glassa al cioccolato!
I dolci con i semi di papavero sono conosciuti soprattutto in Europa, molti stranieri non li hanno mai incontrati altrove e non hanno idea che questo fantastico ingrediente possa essere utilizzato in pasticceria. Eppure è una tale prelibatezza. La ricetta è un po’ più difficile da preparare, ma vi piacerà ancora di più. La focaccia è anche un ottimo suggerimento per una colazione a letto nel fine settimana, che farà sicuramente felice tutta la famiglia. State già morendo di fame? Prepariamo insieme questa deliziosa focaccia con crema e semi di papavero e mele!
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Una deliziosa ricetta per la torta di mele e semi di papavero:
Cosa ci serve:
- 200 g di farina normale
- 200 g di zucchero cristallino
- 3 mele
- 4 uova
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- pizzico di sale
- 200 g di semi di papavero macinati
- 500 ml di panna acida
- 3 cucchiai di olio
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- un cucchiaino di cannella macinata
- 200 g di cioccolato
- 2 cucchiai di olio (per la copertura)
Come procedere:
1) Iniziate sbucciando e tagliando la mela a pezzetti e cospargendola di cannella. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere l’olio e la panna acida. Infine, aggiungere la farina, il lievito, il sale e i semi di papavero. Alla fine, aggiungere le mele tagliate a pezzetti e la cannella. Mescolare accuratamente fino a formare un impasto omogeneo.
2) Preparare una teglia e foderarla con carta da forno. Distribuire l’impasto in modo uniforme sulla teglia. Infornare a 170 gradi per circa 25-30 minuti.
3) Infine, la copertura. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Una volta cotto e raffreddato, versare il cioccolato sulla torta di mele.