Deliziosi spaghetti in una delicata salsa di panna e formaggio – Un pranzo o una cena semplici!
Siete amanti degli spaghetti in vari modi? Se è così, oggi vi proponiamo un’ottima ricetta facile e veloce per preparare dei deliziosi spaghetti in una delicata salsa di panna e formaggio. La preparazione è molto semplice e soprattutto veloce, quindi tutti possono farla! Un ottimo pranzo o cena è sulla vostra tavola!
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Spaghetti in salsa di panna e formaggio
Cosa ci serve:
- 300 g di spaghetti + acqua bollente + sale
Salsa:
- 30 g di burro – per friggere
- 4 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di farina
- 500 ml di latte
- sale – a piacere
- pepe nero macinato – a piacere
- pepe rosso macinato – a piacere
- miscela di erbe aromatiche – a piacere
- 50 g di Parmigiano Reggiano
Per decorare e spolverare:
- prezzemolo fresco tritato
- Parmigiano Reggiano grattugiato
Come procedere:
1. Mettete gli spaghetti in una pentola d’acqua bollente salata e cuoceteli a fuoco basso secondo le indicazioni della confezione, ma al dente è meglio.
2. Salsa: Mettere l’aglio finemente tritato o affettato in una padella con il burro fuso – mescolare e soffriggere a fuoco basso fino a doratura. Aggiungere quindi la farina nella padella – mescolare e aggiungere gradualmente il latte sempre mescolando. Condire con sale, pepe nero macinato, pepe rosso macinato e erbe miste e aggiungere l’acqua bollita degli spaghetti. Cuocere la salsa per 7-8 minuti a fuoco basso.
3. Mescolare quindi il Parmigiano Reggiano grattugiato e unire gli spaghetti cotti al dente – mescolare bene.
4. Infine, guarnire con una spolverata di prezzemolo fresco tritato – mescolare bene e cuocere per qualche minuto.
5. Cospargete i deliziosi spaghetti alla crema di formaggio con il Parmigiano Reggiano grattugiato e servite con amore, gusto ed entusiasmo.
Amici, vi auguriamo buon appetito!
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