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Deliziose frittelle di kefir che sono un ottimo spunto per uno spuntino

Se state cercando l’ispirazione perfetta per uno spuntino facile e veloce, la vostra ricerca è finita! Oggi prepareremo insieme dei deliziosi pancake al kefir. Questa ricetta vi piacerà soprattutto per la sua preparazione facile e molto veloce. È pronto in 20 minuti! Un altro grande vantaggio è che per questi pancake al kefir servono solo 4 ingredienti, che quasi sempre avete in casa. Questi pancake sono anche un ottimo suggerimento per una cena veloce che farà sicuramente felice tutta la vostra famiglia.

Questa ricetta vi è piaciuta? Prepariamo insieme questi deliziosi pancake al kefir!

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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa


Ottima ricetta per i pancake al kefir:

Cosa ci serve:

  • 400 g di farina semi-grossolana
  • 250 ml di kefir
  • sale, pepe
  • 1 cucchiaino di soda

Come procedere:

1) Iniziare a mescolare la farina con il sale e il bicarbonato. Mescolare e aggiungere il kefir. Mescolare accuratamente e ottenere un impasto omogeneo.

2) Coprire l’impasto con pellicola trasparente e riporlo in frigorifero per un po’.

3) Una volta tolto dal frigo, dividere l’impasto in circa 5 parti. Arrotolare ogni parte fino a formare un pancake.

4) Infine, friggere ogni frittella in una padella in olio caldo da entrambi i lati fino a quando non sarà dorata.

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