Deliziose frittelle di kefir che sono un ottimo spunto per uno spuntino
Se state cercando l’ispirazione perfetta per uno spuntino facile e veloce, la vostra ricerca è finita! Oggi prepareremo insieme dei deliziosi pancake al kefir. Questa ricetta vi piacerà soprattutto per la sua preparazione facile e molto veloce. È pronto in 20 minuti! Un altro grande vantaggio è che per questi pancake al kefir servono solo 4 ingredienti, che quasi sempre avete in casa. Questi pancake sono anche un ottimo suggerimento per una cena veloce che farà sicuramente felice tutta la vostra famiglia.
Questa ricetta vi è piaciuta? Prepariamo insieme questi deliziosi pancake al kefir!
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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa
Ottima ricetta per i pancake al kefir:
Cosa ci serve:
- 400 g di farina semi-grossolana
- 250 ml di kefir
- sale, pepe
- 1 cucchiaino di soda
Come procedere:
1) Iniziare a mescolare la farina con il sale e il bicarbonato. Mescolare e aggiungere il kefir. Mescolare accuratamente e ottenere un impasto omogeneo.
2) Coprire l’impasto con pellicola trasparente e riporlo in frigorifero per un po’.
3) Una volta tolto dal frigo, dividere l’impasto in circa 5 parti. Arrotolare ogni parte fino a formare un pancake.
4) Infine, friggere ogni frittella in una padella in olio caldo da entrambi i lati fino a quando non sarà dorata.
