Deliziosa crema di pesce: cena facile e veloce in pochi minuti
La crema di pesce con formaggio fuso e sardine è un’ottima scelta per tutti gli amanti del pesce. Questa crema spalmabile combina la ricchezza delle sardine con la cremosità del formaggio fuso e della maionese, con il burro che aggiunge cremosità e le cipolle che aggiungono freschezza. È la ricetta perfetta per un pranzo o uno spuntino veloce, ottimo su pane fresco o toast.
Ingredienti
- 1x sardine in olio
- 1x uovo sodo
- 1x formaggio fuso
- 2 cucchiai di maionese
- Un quarto di cubetto di burro
- Sale e pepe a piacere
- Cipolla tagliata a dadini
Procedura di preparazione
1) Scolare le sardine dall’olio e schiacciarle con una forchetta in una ciotola in pezzi più piccoli.
2) Aggiungere l’uovo sodo tritato finemente.
3) Mescolare il formaggio fuso, la maionese e il burro morbido. Mescolare accuratamente il tutto fino a formare un composto omogeneo.
4) Salare e pepare a piacere. Aggiungere la cipolla tritata e mescolare ancora bene.
5) Lasciare riposare la crema in frigorifero per un po’ di tempo per permettere ai sapori di combinarsi.
Conclusione
Questa crema di pesce è semplice da preparare e offre un ottimo sapore. È perfetta come cena veloce o come spuntino insolito per i visitatori. Servitela con pane fresco, pane tostato o come intingolo con verdure per un’opzione leggera e salutare.
