Cucina

Deliziosa crema di pesce: cena facile e veloce in pochi minuti

La crema di pesce con formaggio fuso e sardine è un’ottima scelta per tutti gli amanti del pesce. Questa crema spalmabile combina la ricchezza delle sardine con la cremosità del formaggio fuso e della maionese, con il burro che aggiunge cremosità e le cipolle che aggiungono freschezza. È la ricetta perfetta per un pranzo o uno spuntino veloce, ottimo su pane fresco o toast.

Ingredienti

  • 1x sardine in olio
  • 1x uovo sodo
  • 1x formaggio fuso
  • 2 cucchiai di maionese
  • Un quarto di cubetto di burro
  • Sale e pepe a piacere
  • Cipolla tagliata a dadini

Procedura di preparazione

1) Scolare le sardine dall’olio e schiacciarle con una forchetta in una ciotola in pezzi più piccoli.

2) Aggiungere l’uovo sodo tritato finemente.

3) Mescolare il formaggio fuso, la maionese e il burro morbido. Mescolare accuratamente il tutto fino a formare un composto omogeneo.

4) Salare e pepare a piacere. Aggiungere la cipolla tritata e mescolare ancora bene.

5) Lasciare riposare la crema in frigorifero per un po’ di tempo per permettere ai sapori di combinarsi.

Conclusione

Questa crema di pesce è semplice da preparare e offre un ottimo sapore. È perfetta come cena veloce o come spuntino insolito per i visitatori. Servitela con pane fresco, pane tostato o come intingolo con verdure per un’opzione leggera e salutare.

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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.