Vi presentiamo la ricetta della crostata di ananas caramellato fritto con ciliegie e pasta morbida che profumerà la vostra casa e conquisterà chiunque la assaggi. Questa torta combina ananas caramellato decorato con ciliegie candite e un impasto irresistibilmente morbido. La sua preparazione è semplice, ma il risultato è stupefacente e conquisterà sicuramente il cuore di tutti i golosi.
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Torta fritta di ananas caramellato con ciliegie e pasta morbida
Cosa ci serve:
- 7 giri di ananas sciroppato
- 20 g di burro – per friggere
- 15 g di zucchero (1 cucchiaio)
- 7 ciliegie candite
Impasto:
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- pizzico di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia liquida
- 50 ml di olio vegetale
- 100 ml di latte
- 150 g di farina normale
- 8 g di lievito in polvere
Come procedere:
1.
2. Impasto: In una ciotola, rompere le uova, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e aromatizzare con la vaniglia liquida – sbattere/mescolare con una frusta. Versare quindi l’olio e il latte – sbattere/mescolare. Infine, versare la farina e il lievito setacciati – mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Versare la pastella ottenuta sull’ananas fritto con le ciliegie nella padella, distribuire bene e lisciare – friggere sotto il coperchio per 10-15 minuti a fuoco basso finché non diventa croccante.
4. Dopo la frittura, girare la torta con un piatto sul lato opposto e lasciarla in padella per circa 5 minuti.
5. Servitela con amore, gusto e gioia.
Amici, vi auguriamo buon appetito!