Bistecche presidenziali al forno con funghi e formaggio: un pranzo semplice e perfetto
Scoprite un modo gustoso e originale di preparare le bistecche con la nostra ricetta delle bistecche presidenziali al forno. Questa combinazione unica di carne di maiale, funghi e formaggio è un’ottima scelta per un pranzo pieno di stile e sapore.
Ingredienti:
- Costolette di maiale
- Sale e pepe a piacere
- Farina liscia
- Olio vegetale
- Funghi freschi
- 1 cipolla
- Parti uguali di ketchup e maionese
- Formaggio a pasta dura
Procedura di preparazione:
1) Preparazione della carne: Se avete la carne intera, affettatela e passatela nella pellicola per alimenti. Salare e pepare le fette di carne.
2) Avvolgere e friggere la carne: Rivestire le fette di carne con la farina e friggerle in olio caldo.
3) Preparazione di funghi e cipolle: Pulire e tagliare le cipolle a strisce e i funghi in pezzi più piccoli. Soffriggere le cipolle e i funghi in olio vegetale finché non diventano teneri, salando e pepando se necessario.
4) Disporre la carne su una teglia da forno: Disporre le fette di carne rosolate su una teglia ricoperta di carta da forno.
5) Preparare la salsa: Mescolate in parti uguali ketchup e maionese e distribuite la salsa sulla carne.
6) Stratificare i funghi e il formaggio: Stendere il composto di funghi e cipolle sulla carne. Infine, coprire il tutto con uno strato di formaggio grattugiato.
7) Cottura al forno: Mettere le fette in forno preriscaldato e cuocere a 160 °C per circa 30 minuti.
8) Servire: Servire le cotolette finite con patate novelle imburrate e prezzemolo.
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Conclusione
Questa ricetta delle bistecche presidenziali al forno sarà un’ottima aggiunta al vostro repertorio culinario. Provatela e preparate un pranzo gustoso che piacerà a tutti i buongustai della tavola.
