Tutti buttano via questa parte dell’ortica. Ma non sanno che cosa può fare
Molte persone si avvicinano alle ortiche solo in primavera, quando la pianta è giovane. Ne secchiamo o mangiamo le foglie fresche, ne facciamo tisane o forti trattamenti disintossicanti. Pochi però si rendono conto del potere dei semi di questa pianta, che maturano in estate. Oggi vi faremo conoscere queste affascinanti proprietà.
I semi di ortica non solo sono estremamente benefici per la salute, ma possono anche essere un ingrediente di vari frullati e ricette salutari.
Proprietà dei semi di ortica?
- Vitamine e minerali chiave
- Aiuta a combattere la stanchezza e l’esaurimento generale
- Rafforza l’immunità e i reni
- Migliora la circolazione sanguigna
Per quali disturbi i semi di ortica sono utili?
- Stanchezza
- inappetenza
- Perdita di capelli
- unghie fragili
- Osteoartrite o artrite
- Malattia della prostata
- infezione del tratto urinario
- Iperglicemia
- problemi al fegato e alla cistifellea
- Prevenzione dei calcoli renali
Come si raccolgono e si utilizzano i semi?
Raccogliamo i semi femminili, che sono molto utili e possono essere identificati dal modo in cui pendono. Quelli che sporgono lateralmente hanno delle piccole palline. Sono anche commestibili, ma hanno un sapore erbaceo e non sono altrettanto utili.
I semi sono facili da raccogliere e da mangiare direttamente dalla pianta.
Seguite questa procedura: schiacciate i semi tra le mani; le persone più sensibili potrebbero sentire una leggera puntura. È quindi meglio consumarli essiccati.
Due metodi di essiccazione:
1. essiccare l’intero stelo con foglie e semi. Dopo l’essiccazione, estrarre tutto, schiacciare accuratamente e conservare.
2. Tagliate i semi veri e propri dalla pianta fresca con le forbici (ovviamente indossando i guanti) e fateli asciugare su carta da forno. Poi passateli al setaccio e conservateli.
Immunità rafforzate per tutta la famiglia
Le usiamo aggiungendole al cibo. Ancora meglio è versarvi sopra del miele e prenderne un cucchiaino al giorno. Possiamo anche aggiungerli a varie insalate o a liquori pregiati per creare una tintura potente e salutare.
