Da bere al posto del normale caffè. Migliora il metabolismo e aiuta a bruciare i grassi
Il caffè ha molti benefici, ma come ogni alimento non è adatto a tutti. In particolare, è sconsigliato se si soffre di pressione alta. Bisogna quindi rinunciare a questa bevanda? Non necessariamente. Si può scegliere un’altra versione. Sarà utile anche per la perdita di peso.
Se vi piacciono il gusto e l’aroma del caffè ma non amate la caffeina, il caffè di cicoria può essere una buona scelta per voi. Che cosa vale la pena di sapere?
La sua caratteristica amarezza
Caffè Chakank? Alcune persone hanno delle riserve su questo nome perché, secondo loro, il caffè è solo una bevanda ottenuta dai chicchi di caffè. Tuttavia, il gusto di quella a base di cicoria è confusamente simile. E come si produce questa bevanda? Nel processo di lavorazione della sua radice. Viene essiccata, macinata e tostata, il che le conferisce il suo aroma. Il caffè si presenta in forma solubile. La sua preparazione è quindi estremamente semplice. Il suo gusto è leggermente nocciolato con una caratteristica amarezza. Alcuni lo abbinano a spezie, miele, latte o bevande vegetali.
Quando non si riesce a dormire
Il caffè è una delle bevande più salutari e ne scriviamo spesso. Molti studi lo confermano. Lo stesso vale per la bevanda di cicoria. Innanzitutto, non contiene caffeina e dovrebbe essere limitata o addirittura omessa per molte patologie. Non è consigliata in caso di insonnia, indigestione o pressione alta.
Gli studi dimostrano che il caffè di cicoria stimola i processi digestivi, accelera il metabolismo e favorisce la combustione dei grassi. Questo è possibile perché stimola la secrezione dei succhi gastrici. Contiene fibre e inulina. Si tratta di un polisaccaride che stimola il corretto sviluppo della microflora intestinale. Come è noto, protegge l’organismo dall’ingresso di microrganismi patogeni. Pertanto, il caffè di cicoria è considerato uno dei migliori prodotti prebiotici.
Altri vantaggi
Questa bevanda, in piccole dosi, può anche avere un effetto antidepressivo, grazie al suo contenuto di beta-carboline. Il caffè di cicoria contiene anche molti antiossidanti, che eliminano i radicali liberi dannosi dall’organismo. Ciò riduce il rischio di molte malattie, tra cui l’arteriosclerosi, il diabete, l’ipertensione, la psoriasi e persino il cancro.
