Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.
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Sabrina Fernandes, sociologa: “Dobbiamo tornare all’utopia, che essere radicali è un complimento” | Idee

La consapevolezza ambientale della brasiliana Sabrina Fernandes (Goiânia, 36 anni) è germinata durante l'infanzia. Figlia e nipote di agricoltori, è cresciuta in una regione nel cuore del Brasile che è mutata con la produzione su larga scala di mais e soia. Questa sociologa, economista politica e attivista ecosocialista torna di tanto in tanto nella sua terra, feudo di Bolsonaro e culla della musica sertaneja (paese brasiliano), per visitare la sua famiglia. Il primo sabato del 2025, Fernandes parla nel patio di un ristorante vegano di San Paolo della transizione ecologica...
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Macchine, droga e desiderio: breve storia della musica del futuro | Babelia

Simon Reynolds (Londra, 1963) è il giornalista musicale più importante del suo tempo. Nei suoi saggi, rizomi in cui la lettura si trasforma in pratica nomade e critica, la musica è il pretesto, la fiamma incendiaria e lo specchio per spiegare movimenti culturali di grande attualità. Dall'energia sperimentale di post-punk negli anni Ottanta, al legame indissolubile tra droghe sintetiche e rave che sconvolsero l’Europa negli anni Novanta, o gli effetti depoliticizzanti della cultura nel Duemila, propagato a tutta velocità attraverso YouTube. Ora è pubblicato il suo nuovo libro, Futuromania. Sogni...
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