Se volete che i pomodori del vostro orto siano dolci come lo zucchero, cospargeteli immediatamente con questo

Sebbene questo consiglio possa sembrare uno scherzo, è inteso seriamente e molti giardinieri potrebbero giurare sui suoi risultati. Di che cosa si tratta? Se volete pomodori dolci, aggiungete semplicemente dello zucchero. Sì, non è ancora uno scherzo. Funziona davvero.

Come fare i pomodori dolci secondo un video su youtube di Gardening Wise:

Zucchero alle radici

Uno zucchero piuttosto comune, che abbiamo in ogni cucina, si rivelerà utile nella coltivazione dei pomodori. Naturalmente non si tratta di dolcificare ogni frutto maturo, ma di spargere una manciata di zucchero intorno a ogni pianta durante la maturazione.

Gli effetti positivi di questo intervento sono molteplici, ma il principale è il risultato che si ottiene in questo modo, ovvero frutti davvero dolci e succosi.

Sostenere la vita microscopica nel suolo

“Fertilizzare” con lo zucchero non significa che il suo sapore dolce si trasferisca direttamente ai pomodori, ma è l’azione dello zucchero nel terreno a giovare alle piante. Sostenendo la vita microbica del terreno, importante per reintegrare le sostanze nutritive che vengono poi assorbite dalle radici nella materia verde, che può crescere più forte e, come pianta sana, meglio in grado di prendersi cura del frutto e portare il suo sapore alla vera perfezione.

Spruzzare o innaffiare?

Mentre alcuni giardinieri usano lo zucchero secco, che versano direttamente sulle piante, altri lo sciolgono nell’acqua, che poi usano come innaffiatore. In questo caso, i coltivatori esperti consigliano di utilizzare un cucchiaio di zucchero per litro d’acqua. Ripetete questo trattamento ogni due settimane e potrete iniziare a gustare i migliori pomodori che abbiate mai coltivato.

Provate altre opzioni

Ma lo zucchero non è l’unico metodo per ottenere pomodori dolci e saporiti. Anche altre sostanze ed elementi influiscono sulla loro qualità, come l’azoto, che dà alla pianta la forza di crescere e quindi di sostenere i frutti successivi.

Ma non dobbiamo esagerare con questo elemento, altrimenti otterremo più foglie che raccolto, e questo non è certo il nostro obiettivo. D’altra parte, il fosforo per favorire la fioritura, e poi il potassio per la crescita e la maturazione dei frutti, saranno molto utili anche nella fase in cui i frutti si sono già formati e stanno acquisendo le loro caratteristiche definitive.

Annaffiare regolarmente e ridurre il tasso

Come innaffiare i pomodori in fase di maturazione? La verità è che l’irrigazione deve essere regolare, sufficiente ma non eccessiva. Se si alternano condizioni di asciutto e di bagnato, si rischia di avere frutti danneggiati e spaccati, quindi è bene prestare molta attenzione al letto di pomodoro. Tuttavia, se si riduce l’irrigazione circa una settimana prima del raccolto, la concentrazione di zuccheri nei frutti aumenterà, conferendo ai pomodori un sapore ancora più dolce.

Un buon consiglio per il prossimo anno

E infine: non si può fare a meno del sole. Se in primavera avete piantato i vostri pomodori in un luogo ombreggiato, probabilmente non potrete correggere ora il vostro errore da principianti, ma c’è una lezione importante per il prossimo anno: scegliete sempre un terreno ben ombreggiato per i vostri pomodori. La ricompensa per questa attenzione sarà davvero dolce.

Fonti: www.gardeningknowhow.com, hyper-grow.com, onlinelibrary.wiley.com