Un solo boccone di questo cibo può provocare il cancro, avverte il chirurgo: La gente muore in silenzio!

Tutti noi abbiamo dei cibi preferiti che mangeremmo sempre se potessimo. Ma c’è un piatto che i medici considerano estremamente pericoloso perché potrebbe provocare un cancro al fegato fatale dopo un solo boccone.. Questo alimento è ritenuto responsabile di migliaia di morti all’anno.

Piatto di pesce pericoloso

La cucina del sud-est asiatico è è nota per la combinazione di più ingredienti aromatici che insieme creano un perfetto gioco di sapori.. Sebbene molti piatti thailandesi abbiate l’opportunità di assaggiare qui, c’è un piatto che la stragrande maggioranza di voi probabilmente non ha mai provato. Si tratta di perché si pensa che questo cibo a basso costo sia responsabile di circa 20 mila morti all’anno.

Questo è un piatto chiamato Koi Pla, che consiste in pesce crudo tritato, succo di limone, erbe e varie spezie.. Ma perché questo piatto è così pericoloso? Secondo gli esperti, è il pesce stesso che viene utilizzato per la preparazione. Provengono da da stazioni di allevamento vicino al fiume Mekong in Thailandia.. Si dice che l’acqua in cui si trovano questi animali contenga vermi parassiti. Questi, secondo i medici possono causare il cancro al dotto biliare.

Combattere una malattia insidiosa

Una delle persone che in Thailandia spesso esamina i pazienti affetti da questa forma di cancro è il dottor Narong Khuntikeo. Egli ha affermato che i suoi genitori, ai quali era stato diagnosticato un cancro, sono morti a causa del consumo di Koi Pla. “È un grosso problema, ma nessuno lo sa perché le persone muoiono silenziosamente come foglie che cadono da un albero”, ha detto il chirurgo.

Nel 2017, quindi Khuntikeo ha messo insieme un team di scienziati, medici e antropologi per indagare sulla prevalenza della malattia. Insieme al suo gruppo ha trascorso quattro anni a mettere alla prova gli abitanti dei villaggi dell’Isaanusando macchine a ultrasuoni e kit per l’analisi delle urine per vedere se sono stati infettati da un pericoloso parassita.. I risultati dello studio hanno mostrato che fino all’80% dei residenti in alcune comunità aveva questo parassita mortale nel corpo..

Anche se il chirurgo cerca di diffondere la consapevolezza sui pericoli del consumo di Koi Pla, ha confermato che non tutti sono d’accordo con questa iniziativa. Secondo lui, la generazione più anziana in particolare ha un problema con questa iniziativa. “Mi dicono che è solo uno dei modi per morire. Tuttavia, non posso accettare un simile comportamento”, ha spiegato il medico. “Vengo regolarmente qui a pescare. È molto facile mangiarli crudi“, ha dichiarato Boonliang Konghakot, un agricoltore della provincia thailandese di Khon Kaen.